-
Selecció Desembre 2016
Estimats socis/sòcies del Club de Vins de 5 Caixes i Mitja, vos presentam la selecció que hem escollit del mes de Desembre 2016, que esperem vos sigui de gran complement per compartir en els dinars o sopars d´aquestes dates.
Un pic més aquest mes de Desembre, aprofitant que tenim les festes de Nadal, hem afegit una altre opció de lot (opció C, especial Gourmet Nadal 2016) per si us interessa afegir a la vostra selecció predeterminada, o canviar la vostra opció per aquesta especial de Nadal.
També vos volem comunicar que per celebrar el Segon aniversari del club de vins de 5 Caixes i Mitja, a tots els socis que vulguin la opció o opcions, entraran en un sorteig per cada opció escollida.
Premis:
Opció C: Un Sopar o Dinar per a 4 persones al Restaurant can Bernat de Portocolom.
Opció B: Un “Jamón Serrano” Reserva Sierra Morena ( 6.5 kg aprox) i una Bicicleta Mountain Bike 24” amb 18 canvis.
Opció A: Una Cistella de Nadal plena de productes nadalencs, i vins.
Els socis que modifiquin el seu lot canviant productes, nosaltres ens encarregarem de avisar-lo a quin premi opten.
En els pròxims dies indicarem el lloc i data del sorteig.
OPCIÓ A – 33.20 €
1 Botella de Cava Sumarroca Brut Reserva
1 Botella de Marqués de Ulía Reserva Tinto
2 Botelles de Las Dos Ces Blanc
2 Botelles de Koden Tinto
Cava Sumarroca Brut Reserva 2014
Bodega: Sumarroca
Zona: D.O Cava
Raïm: Macabeu, Xarel•lo, Parellada i Chardonnay
Vi: Espumós
Criança: 20 mesos de criança en rima
Alcohol : 12.10% vol.
Nota de cata: Color groc pàl·lid. Aroma molt fresc, on es combina la fruita procedent del vi base amb les primeres notes de rebosteria procedents de la criança de dos anys del cava. En boca és afruitat i fresc, amb una bombolla fina i agradable perfectament integrada en l’estructura del cava.
Consum Ideal: 2016-2017
Marqués de Ulía Reserva 2007
Bodega: Marqués de Ulía
Zona: D.O. Rioja
Raïm: 90% Tempranillo, 10% Mazuelo
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2007
Criança: 12 mesos en botes de roure francès i americà, més 24 mesos de botella
Alcohol : 13.5% vol.
Nota de cata: De color vermell robí brillant de capa alta amb rivets violacis. En nas, aromes intensos a fruits vermells combinats amb els derivats de la criança en roure (vainilla, espècies). Elegant en boca, molt equilibrat i de llarg postgust.
Consum Ideal: 2012-2020
Reconeixements:
90 punts Peñín i 5 estrelles relació qualitat/preu.
Las 2 Ces Blanc 2015
Bodega: Chozas Carrascal
Zona: D.O.Utiel-Requena
Raïm: Macabeu, Sauvingnon Blanc i Chardonnay
Vi: Blanc jove
Anyada: 2015
Criança: No en té
Alcohol: 13% vol.
Nota de cata: De color groc brillant. En nas, aromes a herbes silvestres, herbes de tocador, fruita fresca, fruits secs.
En boca és un vi saborós, de bona acidesa, i amb un lleuger amargor.
Consum ideal: 2016-2017
Reconeixements:
90 punts Peñín amb 5 estrelles relació qualitat/preu
Koden Tinto 2014
Bodega: Bodega Luis Alegre
Zona: D.O.Rioja – La Guardia
Raïm: Tempranillo 100%
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2014
Criança: 9 mesos en roure nou i semi-nou americà
Alcohol: 13.5% vol.
Nota de cata: De color vermell robí, net i brillant. En nas, és aromàtic i fruitós i molt net, amb grats aromes a fruita vermella (gerds, cirera) i violetes. Aquest conjunt harmonitza amb tons torrats i tofes derivats de la seva criança en roures nous. En boca, és un vi molt agradable, afruitat, envoltant i fresc. Prolongat i persistent retrogust de fruites vermelles, regalèssia i, de nou apareixen fins torrats. Molt fàcil i de llarg recorregut.
Consum ideal: 2016-2018
Reconeixements:
90 punts Peñín i 5 estrelles relació qualitat/preu
Menció d’Honor Decanter
OPCIÓ B – 46.80 €
1 Botella de Cava Roxanne
1 Botella d’ Arrayán Syrah Tinto
2 Botelles d’ Eguren Ugarte Criança Tinto
2 Botelles de Les Sorts Blanc
Roxanne – Cava Brut
Bodega: Chozas Carrascal
Zona: D.O.Cava
Raïm: Chardonnay i Macabeu
Vi: Espumós
Anyada: 2014
Criança: 15 mesos de criança en rima
Alcohol: 11.5% vol.
Nota de cata: De color groc brillant. En nas, destaquen aromes a fruita madura, flors blanques, ben equilibrades.
En boca és també equilibrat, lleuger amargor, fresc, fruitós, i de bona acidesa.
Consum ideal: 2016-2017
Reconeixements:
90 punts Peñín i 4 estrelles relació qualitat/preu
Arrayán Syrah
Bodega: Bodegas Arrayán
Zona: D.O.Méntrida – Toledo
Raïm: Syrah 100%
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2010
Criança: 12 mesos en roure francès i 12 mesos en botella
Alcohol: 14% vol.
Nota de cata: Color vermell granat de capa alta. En nas, aromes intensos de fruita vermella i violetes. Molt mineral i especiat. En boca és potent i vellutat. Ampli i rodó.
Consum ideal: 2016-2021
Reconeixements:
91 punts a Verema
Eguren Ugarte Criança
Bodega: Bodegas Eguren Ugarte
Zona: D.O.Rioja
Raïm: 92% Tempranillo, 8% Garnatxa
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2013
Criança: 15 mesos en roure francès i americà i 6 en botella
Alcohol: 13.5% vol.
Nota de cata: Té un color vermell cirera intens. En nas, destaca l’aroma a fusta torrada i vainilla. En boca és un vi expressiu i afruitat: mora i cirera, tanins madurs doten al vi de cos i volum.
Consum ideal: 2016-2020
Reconeixements:
‘Tempranillo de Oro’ al concurs “Tempranillos al Mundo”
Medalla d’Or al Concurs Mundial de Brussel·les
‘Excellent Wine’ als Golden Bottle Awards
Les Sorts Blanc
Bodega: Celler el Masroig
Zona: D.O.Montsant
Raïm: 100% Garnatxa Blanca
Vi: Blanc
Anyada: 2014
Criança: Fermentació sobre lies i 6 mesos en roure francès
Alcohol: 13.5% vol.
Nota de cata: Color groc palla amb reflexes daurats. Aroma intens a flors blanques, mel, herbes aromàtiques amb notes torrades suaus. En boca és fresc i gras, complex i molt varietal.
Consum ideal: 2016-2018
Reconeixements:
90 punts Peñín 2016
Medalla d’Or Gilbert & Gaillard 2015
9.56 punts a la Guia de Vins de Catalunya 2016
91 punts Enterwine
OPCIÓ C – 66 €
1 Botella de Cava Sumarroca Temps de Flors
1 Botella de Gaintus One Night’s Rosé
2 Botelles d’ El Príncipe y el Birrete Blanc
2 Botelles de Dehesa de Luna Graciano Tinto
Cava Sumarroca Temps de Flors
Bodega: Sumarroca
Zona: D.O. Penedés
Raïm: Macabeu, Parellada i Xarel·lo
Vi: Escumós Blanc
Anyada: 2014
Criança: Criança en rima de 16 mesos.
Alcohol : 11.70% vol.
Nota de cata: Color groc pàl·lid, amb bombolles fines i persistents. En nas, aporta notes suaus de poma fresca, aromes de cítrics i flors seques, que acompanyen els incipients aromes torrats i de rebosteria procedents dels llevats. En boca presenta una escuma integrada, que aporta frescor a les notes de poma àcida i de rebosteria.
Consum Ideal: 2016-2017
Gaintus One Night’s Rosé
Bodega: Heretat MontRubí
Zona: D.O.Penedés
Raïm: 100% Sumoll
Vi: Rosat
Anyada: 2015
Criança: Fermentació en líes durant 3 mesos
Alcohol: 11.5% vol.
Nota de cata: Vi rosat de color corall. En nas records a fragàncies i perfums amb notes de pètals de rosa, florals i herba fresca. En boca d’entrada suau el vi mostra bona tensió i untuositat. El final és fresc i amb caràcter varietal.
Consum ideal: 2016-2017
Reconeixements:
93 punts a Verema
El Príncipe y el Birrete 2015
Bodega: La Maleta Hand Fine wines
Zona: D.O. Rías Baixas
Raïm: 100% Albariño
Vi: Blanc
Anyada: 2015
Criança: No en té
Alcohol : 13% vol.
Nota de cata: de color groc palla brillant. En nas és varietal, floral, amb fruita madura. En boca és un vi fruitós, de certa persistència, fàcil de beure, i lleuger amargor.
Consum Ideal: 2016-2018
Reconeixements:
88 punts Peñín
Dehesa de Luna Graciano 201
Bodega: Bodegas Dehesa de Luna
Zona: V.T.Castilla
Raïm: 100% Graciano
Vi: Negre
Anyada: 2014
Criança: 8 mesos en botes de roure francès
Alcohol : 14.5% vol.
Nota de cata: Profunda tonalitat blava, que li confereix al vi un color gairebé fúcsia. Intens i elegant en nas, després d’un aroma poblat de fruita, apareixen notes d’espècies, com ara el pebre negre i blanca. En boca entra suau i roman fins al final, descobrint unes lleugeres notes mentolades. És un vi rodó, temperat i elegant.
Consum Ideal: 2016-2017
Reconeixements:
Peñín: 93 punts i 5 estrelles relació qualitat/preu
Best of Spain TOP 100@ PROWEIN 2016
Bacchus PLATA 2016
90.5 punts ‘r234 Restauradores’