Club de Vins – Selecció Gener 2017

Club de Vins – Selecció Gener 2017

  • Selecció Gener 2017Logo Club de vins

Estimats socis/sòcies del Club de Vins de 5 Caixes i Mitja, vos presentam la selecció que hem escollit del mes de Gener de 2017, que esperem vos sigui de gran complement per compartir en els dinars o sopars, amb bona companyia.

 


OPCIÓ A – 33.60 €

 

2 Botelles de Sumarroca Chardonnay 2015

2 Botelles d’ El Perdido de Castell Miquel 2008

2 Botelles de Finca El Carril Roble 2012


Sumarroca Chardonnay 2015Sumarroca Chardonnay

Bodega: Bodega Sumarroca

Zona: D.O. Penedés

Raïm: 100% Chardonnay

Vi: Blanc

Anyada: 2015

Criança: No en té

Alcohol : 12% vol.

Nota de cata: Aroma delicada de fruita dolça, com ara préssec de vinya, albercoc i pinya. En boca té una entrada suau i untuosa, molt afruitada i fresca. Bona estructura i final molt llarg i afruitat.

Consum Ideal: 2016-2017

Reconeixements:

89 punts Peñín, 4 estrelles relació qualitat/preu

 

El Perdido de Castell Miquel 2008

Castell Miquel El Perdido

Bodega: Castell Miquel

Zona: V.T.Mallorca – Alaró

Raïm: 50% Syrah, 50% Cabernet sauvignon

Vi: Negre

Anyada:  2008

Criança: 12 mesos en botes de roure francès

Alcohol: 14% vol.

Nota de cata: En nas, aroma equilibrat de mores madures, pruna, olives confitades, regalèssia i pebre negre. En boca és dens i de vibrant acidesa. Vellutats tanins i notes a fruita fresca. Final llarg i persistent.

Consum Ideal: 2017

 

Finca El Carril Roble 2012finca-el-carril-tinto.jpg

Bodega: Bodegas Iniesta

Zona: D.O. Manchuela

Raïm: 60% Tempranillo, 30% Petit Verdot i 10% Syrah

Vi: Negre

Anyada: 2012

Criança: 6 mesos en roure americà

Alcohol: 14% vol.

Nota de cata: De color cirera fosc, viu. Intensitat aromàtica alta. Conjugant fruita madura amb torrats, vainilla i coco, resultat del seu pas per roure americà. En boca és fresc i untuós, amb tanins suaus i polits, amb notes fruiteres delicioses. Complex i elegant amb un final llarg i equilibrat.

Consum Ideal: 2016-2018

Reconeixements:

Medalla d’Or Bacchus 2016

Plata Tempranillos al Mundo 2016

Plata al “Concours Mondial Bruxelles 2012”

 



OPCIÓ B – 49.75 €

 

2 Botelles de Armero i Adrover Blanc 2015

2 Botelles de Castell de Santueri Negre 2014

2 Botelles de Serps 2014


Serps Negre 2014Serps

Bodega: Terra de Falanis

Zona: D.O. Costers del Segre

Raïm: Ull de Llebre, Syrah i Cabernet Franc

Vi: Negre

Anyada: 2014

Criança: 6 mesos en roure francès

Alcohol : 14% vol.

Nota de cata: El vi mostra un color vermell picota amb ribet gran amb petits tocs de mostra de criança i capa molt alta. En nas es troba fruita madura amb tocs de sotabosc que marca la presència d’un vi complexe i no monovarietal. Ventall d’aromes procedents de les barriques, sense tapar aquell vi fet a la terra, com ara espècies, cacaus, i petits tocs a cuir. Aromes també de mineralitat que recorden el terreny de la zona. En boca és voluminós sense astringències. En retronasal apunta la complexitat del vi amb records a fruita negra.

Consum Ideal: 2016-2019

 

Armero i Adrover Blanc 2015Armero i Adrover Blanco

Bodega: Armero Adrover

Zona: D.O. Plà i Llevant – Felanitx

Raïm: Premsal, Chardonnay i Giró

Vi: Blanc

Anyada: 2015

Criança: No en té

Alcohol : 12.5% vol.

Nota de cata: De color groc palla pàl·lid amb reflexos verdosos. Molt net i cristal·lí. Aromes nets de bona intensitat que recorden fruita en saó (plàtan, poma, pera), sobre un fons d’herba fresca acabada de tallar. Atac en boca sec i fresc, que dóna lloc a un pas sàpid i de bon equilibri entre alcohol i acidesa. Retronasal neta de clar caràcter afruitat. Final de boca refrescant, i agradable postgust de persistència mitjana que convida a la ingesta.

Consum Ideal: 2016-2017

 

Castell de Santueri Negre 2014Castell de Santueri Negre

Bodega: Terra de Falanis

Zona: I.G.P. Mallorca

Raïm: Callet, Mantonegro i Cabernet Sauvignon

Vi: Negre

Anyada: 2014

Criança: 6 mesos en roure francès i americà

Alcohol : 13% vol.

Nota de cata: Amb un color net, brillant, de capa mitjana propi de les varietats de les quals procedeix. En nas, aromes subtils de fruites i records de muntanya baixa, tons especiats. Marcat per una entrada en boca elegant i equilibrada amb tanins ben integrats. Sensació de frescor i marcat caràcter de la zona.

Consum Ideal: 2016-2018

Deja un comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información

ACEPTAR
Aviso de cookies