-
Selecció Juliol 2016
Estimats socis/sòcies del Club de Vins de 5 Caixes i Mitja, vos presentam la selecció que hem escollit del mes de Juliol 2016, que esperem vos sigui de gran complement per compartir en els dinars o sopars, amb bona companyia.
També volem aprofitar per informar-vos de que amb la sol·licitud de cada una de les 3 properes seleccions del nostre Club de Vins (Juliol, Agost i Setembre) entrareu com a participants a “La Campanya dels 2.000 euros” (Nosaltres ens encarregam de dipositar les vostres paperetes). Trobareu tota la informació en el següent enllaç: http://www.ajfelanitx.net/content/campanya-dels-2000-euros. Com veureu, per cada compra que realitzeu al nostre establiment entre el 22 de Juny i el 15 de Setembre, obtindreu una altre participació.
OPCIÓ A – 34 €
2 Botelles de Eguren Ugarte Blanc 2015
2 Botelles de Sebastià Pastor Criança 2013
2 Botelles de Les Roques de Benet 2013
Eguren Ugarte Blanc 2015
Bodega: Eguren Ugarte
Zona: D.O.Ca Rioja
Raïm: 100% Viure
Vi: Blanc jove
Anyada: 2015
Criança: No en té
Alcohol : 12.5% vol.
Nota de cata: de color groc palla, intens i atractiu. En nas és fruiter, amb aromes cítrics i delicades flors blanques. En boca és saborós i untuós. Fresc, afruitat. Bona estructura i molt bona persistència. Fàcil i agradable de beure.
Consum Ideal: 2016-2017
Reconeixements:
85 punts Peñín, 5 estrelles relació Qualitat/Preu
Sebastià Pastor Negre Criança 2012
Bodega: Sebastià Pastor – Santa María del Camí
Zona: D.O. Binissalem – Mallorca
Raïm: Manto Negro i Syrah
Vi: Negre
Anyada: 2012
Criança: 12 mesos en roure francès, hongarès i americà.
Alcohol : 15.5% vol.
Nota de cata: Presenta un color vermell cirera d’intensitat mitjana. En nas, aroma molt complex que recorda als aromes a fruites vermelles madures, espècies, regalèssia, vainilla i nou de coco. En boca és un vi agradable, amb cos, de llarga persistència.
Consum Ideal: 2016-2019
Les Roques de Benet 2011
Bodega: Cellers Terra i Vins
Zona: I.G.P. Bajo Aragón (Matarranya)
Raïm: 60% Garnatxa Negra, 25% Syrah i 15% Cabernet Sauvignon
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2011
Criança: 12 mesos en roure francès
Alcohol : 14% vol.
Nota de cata: Color vermell amb tons negres de capa mitja alta. Bon equilibri nassal i en boca molt fresc amb notes de fruites vermelles madures amb ribets d’ espècies, pebre negre, regalèssia, cacao i tons minerals i a torrats. Essent molt llarg i persistent.
Consum Ideal: 2016-2019
Reconeixements:
93 punts Verema i 10 punts qualitat/preu
OPCIÓ B – 47.90 €
2 Botelles de Ferest, Negre ecològic 2014
2 Botelles de 7103 Blanc 2015
2 Botelles de Flor de Nit Blanc 2015
Ferest, vi ecològic 2014
Bodega: Celler Masroig
Zona: D.O. Montsant
Raïm: 50% Garnatxa, 30% Carinyena, i 20% Syrah
Vi: Negre ecològic
Anyada: 2014
Criança: 6 mesos en botes de roure francès
Alcohol : 14.5% vol.
Nota de cata: Vi de color cirera intens i brillant. En nas, aromes a fruita vermella amb suaus notes a torrats. En boca és agradable, equilibrat i persistent. Fruita madura i notes especiades agradables al paladar. Tanins suaus i rodons.
Consum Ideal: 2016-2018
7103 Blanc 2015
Bodega: 7103 Petit Celler
Zona: V.T. Mallorca – Santa Maria
Raïm: 100% Premsal Blanc
Vi: Blanc jove
Anyada: 2015
Criança: No en té
Alcohol : 12% vol.
Nota de cata: De color groc pàl·lid amb reflexos lleugerament daurats. Net i brillant. Desprèn
aromes frescs de fruites tropicals, poma verda i tocs de mel. Entrada en boca fresca i envoltant. Pas per boca agradable, amb un toc àcid que li dóna vivesa. Records de pinya molt madura. Final persistent i amb un punt d’amargor agradable.
Consum Ideal: 2016-2017
Flor de Nit 2015
Bodega: Cellers Terra i Vins
Zona: D.O. Terra Alta
Raïm: 80% Garnatxa Blanca, 20% Macabeu
Vi: Blanc jove
Anyada: 2015
Criança: No en té
Alcohol : 13% vol.
Nota de cata: Color groc pàl·lid. Bon equilibri nassal amb aromes a fruites blanques com la pera i el préssec amb tons de fruites tropicals, tornant a notar aquestes sensacions dins el paladar.
Consum Ideal: 2016-2017
Reconeixements:
92 punts Verema
4 estrelles Uvinum