Club de Vins – Selecció Maig 2016

Club de Vins – Selecció Maig 2016

  • Selecció Maig 2016Logo Club de vins

Estimats socis/sòcies del Club de Vins de 5 Caixes i Mitja, vos presentam la selecció que hem escollit del mes de Maig 2016, que esperem vos sigui de gran complement per compartir en els dinars o sopars, amb bona companyia.

 


 

OPCIÓ A – 33 €

 

2 Botelles de Sebastià Pastor Negre 2015

2 Botelles de Sumarroca Tuví or Not to Be 2015

2 Botelles de Minuto 116 Tinto


 

Sebastià Pastor Negre Jove
Sebastià Pastor Negre Jove

Sebastià Pastor Negre Jove 2015

Bodega: Sebastià Pastor – Santa María del Camí

Zona: D.O. Binissalem – Mallorca

Raïm:  Mantonegro i Syrah

Vi: Negre jove

Anyada: 2015

Criança: No en té.

Alcohol : 14% vol.

Nota de cata: Presenta un color vermell robí. Aspecte cristal·lí brillant. En nas, predominen els aromes especiats i amb un fons de fruites vermelles (cirera, mora, gerds …). En boca és un vi agradable, amb cos. La presència dels tanins li confereixen una lleugera astringència de llarga presència en boca.

Consum Ideal: 2016-2017

 

Sumarroca Tuví or not to be 2015

Sumarroca Tuví or not to be
Sumarroca Tuví or not to be

Bodega: Sumarroca

Zona: D.O. Penedés

Raïm: Gewürztraminer, Xarel·lo, Viognier i Riesling

Vi: Blanc

Anyada: 2015

Criança: 2 mesos de roure francès i 30 dies sobre líes

Alcohol : 12% vol.

Nota de cata: Color groc amb reflexos verds. Aroma intens i molt complex. Presenta notes de rosa i flor de taronger, barrejades amb notes afruitades de meló, préssec i mango. Boca untuosa i intensa amb molta fruita madura, sobretot préssec i mango. Final llarg i agradable.

Consum Ideal: 2016-2017

Reconeixements:

4 estrelles Uvinum

 

Minuto 116 Tinto

Minuto 116 Tinto
Minuto 116 Tinto

Bodega: Bodegas Iniesta

Zona: D.O. Manchuela – Fuentealbilla

Raïm: Tempranillo, Syrah i Graciano

Vi: Negre jove

Criança: No en té

Alcohol: 12.5% vol.

Nota de cata: Color vermell picota, brillant de capa mitja i elegant. Olor de fruites del bosc, gerd i mora. En boca és equilibrat. Amb bon cos, fresc i sec, de persistència mitjana agradable.

Consum Ideal: 2016-2017

 

 



 

OPCIÓ B – 48 €

 

2 Botelles de Sincronia Blanc 2015

2 Botelles de Sumarroca Terral 2012

2 Botelles de Butibalausí Tinto 2013


 

 

Sincronía Blanc 2015

Sincronia Blanc
Sincronia Blanc

Bodega: Mesquida Mora

Zona: V.T. Mallorca – Porreres

Raïm: Premsal, Parellada i Chardonnay

Vi: Blanc ecològic

Anyada:  2015

Criança: No en té

Alcohol: 13% vol.

Nota de cata: De brillant i atractiu color groc palla. En nas és intens i fresc, de notes florals i afruitades sobre fons herbaci. En boca és fresc i intens, combinant dolçor i acidesa. De final perseverant i agradable.

Consum Ideal: 2016-2017

Reconeixements:

4 estrelles Uvinum

 

Sumarroca Terral 2012

Sumarroca Tinto Terral
Sumarroca Tinto Terral

Bodega: Sumarroca

Zona: D.O. Penedés

Raïm: Cabernet franc, Syrah, Merlot i Cabernet Sauvignon

Vi: Negre amb criança

Anyada: 2012

Criança: 12 mesos en roure francès

Alcohol : 14% vol.

Nota de cata: Color cirera amb rivets porpra. Buquet intens de fruita madura, com mores i nabius, juntament amb cedre i espècies. En boca és estructurat i equilibrat, amb sabors concentrats de fruita madura i notes d’espècies. Final llarg.

Consum Ideal: 2015-2020

Reconeixements:

4.5 estrelles Uvinum

 

Butibalausí Negre 2013

Butibalausí Negre
Butibalausí Negre

Bodega: Ca’n Majoral

Zona: D.O. Pla i Llevant – Algaida

Raïm: Ull de llebre, Callet, Manto negre, Cabernet Sauvignon, Merlot i Sirà.

Vi: Negre ecològic amb criança

Anyada: 2013

Criança: 9 mesos en roure francès i americà

Alcohol : 13.5% vol.

Nota de cata: Color de cirera madura, aroma potent de fruites silvestres amb tocs especiats (cacau, pebre vermell, etc.) i notes del torrat de la bóta. Ampli en boca, equilibrat i amb una astringència que es va suavitzant.

Consum Ideal: 2015-2017

Reconeixements:

90 punts Verema

Deja un comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información

ACEPTAR
Aviso de cookies