Selecció Abril 2021 – Club de Vins

Selecció Abril 2021 – Club de Vins

Estimats socis/sòcies del Club de Vins de 5 Caixes i Mitja, vos presentam la selecció que hem escollit del mes d’ Abril de 2021, que esperem vos sigui de gran complement per compartir en els dinars o sopars, amb bona companyia.

OPCIÓ A – 33 €

2 Botelles de Son Caló Blanc 2019
2 Botelles de Condado de Eguren 2018
2 Botelles de Chozas Carrascal Las 2 Ces Tinto 2019

Son Caló Blanc 2019

Bodega: Vinyes i Bodegues Miquel Oliver – Petra (Mallorca)
Zona: D.O. Pla i Llevant – Mallorca
Raïm: Premsal Blanc
Vi: Blanc jove
Anyada: 2019
Criança: No en té
Alcohol: 12.5% vol.
Nota de tast: D’atractiu color groc pàl·lid amb tonalitats verdoses. Interessants aromes de fruita fresca amb un fons floral. En boca es saborós, lleuger i viu. Molt sec. Bona constitució. Alegre i suggerent. Un vi molt mallorquí.
Consum Ideal: 2020-2022

Condado de Eguren 2018

Bodega: Bodegas Eguren – Madrigueras (Albacete)
Zona: V.T. Castilla
Raïm: Tempranillo
Vi: Negre amb semicriança
Anyada: 2018
Criança: 6 mesos en botes de roure americà
Alcohol: 13% vol.
Nota de tast: De color granat intens, net i brillant. Al nas, alta complexitat aromàtica a fruits vermells (cirera), espècies i torrats de la fusta com tabac, cedre, vainilles. En boca, elegant, saborós i harmònic. Tanins ben integrats que fan un final molt agradable i persistent.
Consum Ideal: 2021-2022

Las 2 Ces Tinto 2019

Bodega: Bodega Chozas de Carrascal – San Antonio (Requena)
Zona: D.O.P. Utiel-Requena
Raïm: Bobal, i petita part de Syrah i Tempranillo (Ull de Llebre)
Vi: Negre amb semicriança
Anyada: 2019
Criança: 5 mesos en botes de roure de 2 o 3 anys
Alcohol: 13,5% vol.
Nota de tast: De color vermell picota amb un brillant rivet violaci que anuncia la joventut d’aquest vi. Al nas, predomina la fruita vermella. Suaus aromes torrats amb certes notes balsàmiques. En boca és fresc, suau i intens. Destaca per la sedositat que li aporta la Syrah i l’estructura de l’Ull de llebre.
Consum Ideal: 2021-2023
Reconeixements: 91 punts i 5 estrelles relació qualitat-preu a la Guía Peñín 2021


OPCIÓ B – 56’50 €

2 Botelles de Miquel Gelabert Golós Blanc 2018
2 Botelles de Chozas Carrascal Las Ocho 2017
2 Botelles de Miquel Oliver Son Caló Negre 2019

Golós Blanc 2018

Bodega: Miquel Gelabert – Manacor (Mallorca)
Zona: D.O. Pla i Llevant – Mallorca
Raïm: Moscatell, Riesling, Viognier i Giró Blanc
Vi: Blanc amb semicriança
Anyada: 2018
Criança: Entre un 30-40% del vi ha criat 4 mesos en botes de roure francès
Alcohol: 12’5% vol.
Nota de tast: Color groc pàl·lid amb centelleigs verds, net i brillant. Aromes florals i a fruites fresques (poma verda, etc). Amb un punt de fusta molt suau. En boca és fresc, amb una acidesa molt equilibrada.
Consum Ideal: 2021-2024
Reconeixements:
90 punts i 4 estrelles relació qualitat-preu a la Guía Peñín 2021

Las Ocho 2017

Bodega: Bodega Chozas de Carrascal – San Antonio (Requena)
Zona: D.O. Pago Chozas Carrascal
Raïm: Bobal, Monastrell, Garnatxa, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Merlot
Vi: Negre ecològic amb criança
Anyada: 2017
Criança: 14 mesos en botes de roure francès i posterior afinament en botella durant 12 mesos.
Alcohol: 14% vol.
Nota de tast: De color vermell robí amb intensa capa. Net i brillant. En nas, es mostra fruiter i balsàmic. Intens i elegant. Vainilla i torrats. En boca és potent i carnós. Equilibrat en tot el recorregut en boca degut als seus tanins madurs i rodons. Records balsàmics, de vainilla, cafè i xocolata, amb un subtil toc mineral.
Consum Ideal: 2021-2028
Reconeixements:
91 punts i 5 estrelles relació qualitat-preu a la Guía Peñín 2021
91 punts Verema

Son Caló Negre 2019

Bodega: Vinyes i Bodegues Miquel Oliver – Petra (Mallorca)
Zona: D.O. Pla i Llevant – Mallorca
Raïm: Callet i Fogoneu
Vi: Negre jove
Anyada: 2019
Criança: No en té
Alcohol: 14% vol.
Nota de tast: De color cirera fosc amb intensos matisos. Vi de gran expressió aromàtica (fruites silvestres, cireres madures). En boca resulta carnós, afruitat, amb un fons lleugerament silvestre. Molt concentrat en sabors. Llarg i amb potents retronasals plens d’aromes primaris. Saborós i estructurat.
Consum Ideal: 2021-2023

Vull formar part del Club de Vins!

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información

ACEPTAR
Aviso de cookies