Selecció Agost 2020
Estimats socis/sòcies del Club de Vins de 5 Caixes i Mitja, vos presentam la selecció que hem escollit del mes d’ Agost de 2020, que esperem vos sigui de gran complement per compartir en els dinars o sopars, amb bona companyia.
OPCIÓ A – 35,30 €
2 Botelles de Vincles Blanc de Blancs Ecològic 2019
2 Botelles de Somdinou Blanc 2019
2 Botelles de Macià Batle Negre Anyada 2019
Vincles Blanc de Blancs Ecològic 2019
Bodega: Bodegues Sumarroca – Subirats (Barcelona)
Zona: D.O. Penedès
Raïm: Macabeu, Xarel·lo, Parellada, Muscat i Chardonnay
Vi: Blanc jove ecològic
Anyada: 2019
Criança: No en té
Alcohol: 11,50% vol.
Nota de cata: Aroma intens i agradable. Notes de fruita blanca i groga complementades amb aromes de flor de taronger. En boca és fresc, rodó i afruitat, amb notes altament afruitades. Final llarg i fresc.
Consum Ideal: 2020-2021
Reconeixements: És una novetat al mercat
Somdinou Blanc 2019
Bodega: Celler Cooperatiu de Gandesa – Gandesa
Zona: D.O. Terra Alta
Raïm: Garnatxa Blanca i Macabeu de vinyes velles
Vi: Blanc jove
Anyada: 2019
Criança: Criança sobre lies durant aproximadament un mes
Alcohol: 13,50% vol.
Nota de cata: De color groc palla, net i brillant. Al nas, aromes a fruita blanca, notes florals i de cítrics, en equilibri. En boca és un vi elegant, suau i amb volum, molt llaminer i fresc.
Consum Ideal: 2020-2021
Reconeixements:
China wine and spirits awards – Doble medalla d’or
Grenaches du monde 16 – Medalla d’or
Grenaches du monde 18 – Medalla de Plata
Macià Batle Negre Anyada 2019
Bodega: Bodegues Macià Batle – Santa Maria (Mallorca)
Zona: V.T. Mallorca
Raïm: Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah
Vi: Negre jove
Anyada: 2019
Criança: 2 mesos en botes noves de roure francès
Alcohol: 13,50% vol.
Nota de cata: D’un color cirera clar, vermell robí amb reflexos violacis. Al nas, presenta aromes de baies silvestres com les mores, amb un fons picant i fumat. En boca és un vi molt harmoniós. Aroma intens en boca. Harmonia entre els tanins del raïm i els tanins del roure. Plenitud vellutada i potent. Postgust llarg.
Consum Ideal: 2020-2021
OPCIÓ B – 57 €
2 Botelles de Bobal Blanc 2019
2 Botelles de Castell Miquel Stairway to Heaven Blanc 2018
2 Botelles de Castillo de Belarfonso Tinto 2017
2 Copes Riedel de regal, valorades en 10€ aprox.
Bobal Blanco 2019
Bodega: Vicente Gandía – Chiva (Valencia)
Zona: D.O. Utiel-Requena
Raïm: 100% Bobal
Vi: Blanc de negre
Anyada: 2019
Criança: Petita criança sobre líes
Alcohol: 12% vol.
Nota de cata: Aquest vi és de color groc amb fons grisos i rogencs. Aroma de maduixa silvestre, flors blanques i fruita blanca madura. A la boca presenta una acidesa integrada, refrescant amb un final llarg que recorda fruit de bosc.
Consum Ideal: 2020-2022
Reconeixements: És una novetat al mercat
Castell Miquel Stairway to Heaven Blanc 2018
Bodega: Castell Miquel – Alaró (Mallorca)
Zona: Vi produït a Espanya
Raïm: 100% Sauvignon Blanc
Vi: Blanc jove
Anyada: 2018
Criança: No en té
Alcohol: 12% vol.
Nota de cata: Vi de color groc palla amb reflexos verdosos. D’aspecte net i brillant. En nas, aroma net i de gran intensitat. Aroma a cítrics, fruita tropical i de llavor: ratlladura de llimona, pinya, plàtan, poma verda, pera i iogurt.
Consum Ideal: 2020-2021
Castillo de Belarfonso 2017
Bodega: Bodegas Canopy
Zona: D.O. Méntrida
Raïm: 100% Garnacha
Vi: Negre jove
Anyada: 2017
Criança: 5 mesos en botes de roure francès de 500 i 700 litres
Alcohol: 14.5 % vol.
Nota de tast: Color vermell granat de capa mitja, net i brillant. En nas, intensitat mitjana de fruits vermells (cireres, nabius), garriga, notes florals i d’herbes aromàtiques fresque, al costat de les notes de mineralitat. En boca sorprèn el fresc, amable i fàcil que és de beure. Bona estructura, tanins rústics però integrats i suaus. Omple la boca amb la seva abundant fruita. Els aromes que percebem al nas exploten a la boca omplint-nos de grates sensacions que juntament amb les notes de xocolata, pebre negre i regalèssia de la seva lleugera criança en roure francès ens conviden a seguir gaudint.
Consum Ideal: 2020-2021
Reconeixements:
90 punts i 5 estrelles relació qualitat/preu a la Guía Peñín 2019
90 punts Parker
90 punts Verema