Selecció Agost 2022 – Club de Vins

Selecció Agost 2022 – Club de Vins

Estimats socis/sòcies del Club de Vins de 5 Caixes i Mitja, vos presentam la selecció que hem escollit del mes d’ Agost de 2022, que esperem vos sigui de gran complement per compartir en els dinars o sopars, amb bona companyia.

OPCIÓ A – 42.00€

2 Botelles d’ Ameztoi Txakoli Tradicional
2 Botelles de Santa Clara Blanc 2021
2 Botelles de Tudon’s Petit Verdot 2019

Txakoli Ameztoi Tradicional

Bodega: Bodegas Amesguren – Getaria (Gipuzkoa)
Zona: Getariako Txakolina
Raïm: Hondarrabi Zuri
Vi: Blanc jove
Anyada: 2021
Criança: No en té
Alcohol: 10.5% vol.
Nota de tast: De color blanc pàl·lid amb reflexos verdosos, el to brillant mostra una fina i elegant bombolla. Al nas, aroma fi i sofisticat, que recorda a pomes verdes i raïms frescs, amb una nota mentolada. En boca, sec d’entrada, harmoniós a la boca, té un final ampli i aromàtic, resultant jovial degut a les seves bombolles.
Consum Ideal: 2022
Reconeixements:
4,0 estrelles a Vivino
91 punts Verema

Santa Clara Blanc 2021

Bodega: Bodegues Macià Batle – Santa Maria (Mallorca)
Zona: V.T. Mallorca
Raïm: Premsal, Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Vi: Blanc jove, apte per a vegans
Anyada: 2021
Criança: No en té
Alcohol: 14% vol.
Nota de tast: De color groc brillant amb reflexos verdosos, llarga llàgrima, net. Al nas, en copa parada, lleugers tons herbacis molt suaus i delicats, fruita tropical. En copa en moviment, destaca la seva fruita tropical on es pot apreciar préssec, litxis, i tornen els tons d’herbes medicinals. En boca, entrada molt elegant de frescor de varietals, s’entrellacen diversos sabors de fruita, delicats gustos de flors blanques, codony, prunes… Llarg retrogust fruiter.
Consum Ideal: 2022-2023

Tudon’s Petit Verdot 2019

Bodega: Dehesa El Carrascal – Bonete (Albacete)
Zona: V.T. Castilla
Raïm: Petit Verdot
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2019
Criança: 12 mesos en botes de roure francès i americà, i posterior afinament en botella 12 mesos
Alcohol: 15% vol.
Nota de tast: Intens color vermell violeta. Fresc i fruitós, amb notes de bosc mediterrani, farigola i pi. A retronasal és llarg, complex i persistent.
Consum Ideal: 2022 – 2025
Reconeixements:
Medalla d’ Or Mundis Vini 2021
Medalla d’ Or a l’ International Asian Wine Trophy 2020
Medalla de Plata al Berliner Wine Trophy 2020


OPCIÓ B – 61.90 €

2 Botelles de Las Dos Ces Blanc 2021
2 Botelles d’ Eguren Sauvignon Blanc 2020
2 Botelles de Piélago 2018

Las Dos Ces Blanc 2021

Bodega: Chozas Carrascal – San Antonio Requena (Valencia)
Zona: D.O.P. Utiel-Requena
Raïm: Macabeu, Sauvignon Blanc
Vi: Blanc jove ecològic
Anyada: 2021
Criança: 2 o 3 mesos sobre lies
Alcohol: 12,5% vol.
Nota de tast: De color groc palla amb reflexes verds. Net i brillant. Nas net i elegant. Mostrant característiques aromes varietals, que recorden a flors blanques, fruites tropicals i matisos herbacis, tots ells embolicats en un lleuger fons mineral. A la boca mostra una acidesa equilibrada. Resulta un vi fresc, intens i sedós, de cos mitjà i persistent. Al final de boca romanen records agradables a flors blanques i una lleugera sensació herbàcia que convida a continuar bevent.
Consum Ideal: 2022-2023
Reconeixements:
90 punts i 5 estrelles relació qualitat/preu a la Guía Peñín 2022
93 punts Verema

Eguren Sauvignon Blanc 2020

Bodega: Bodegas Eguren – Madrigueras (Albacete)
Zona: V.T. Castilla
Raïm: Sauvignon Blanc
Vi: Blanc jove, apte per a vegans
Anyada: 2020
Criança: No en té
Alcohol: 13% vol.
Nota de tast: De color groc pàl·lid, amb centelleigs daurats, molt aromàtic i delicat, amb sabors tropicals, a vegetal similar al boix. La seva acidesa baixa i graduació mitjana proporcionen un vi sec, però amb una sensació dolça i persistent.
Consum Ideal: 2022-2023

Piélago 2018

Bodega: Jiménez-Landi – El Real de San Vicente (Toledo)
Zona: D.O. Méntrida
Raïm: 100% Garnacha
Vi: Negre d’agricultura ecològica amb criança
Anyada: 2018
Criança: 14 mesos en botes de roure francès d’entre 500 i 3000 litres
Alcohol: 14.5% vol.
Nota de tast: Color cirera picota amb una capa mitjana. Al nas és intens, destaca la fruita negra molt madura, amb una potent sensació mineral. Apareixen balsàmics, fustes molt nobles, flors blaves com liles i fins i tot alguna nota més de punta de llapis. A la boca té una entrada potent que es dilueix al seu pas per boca. Bon recorregut. Postgust molt afruitat, amb fruita negra madura.
Consum Ideal: 2022-2025
Reconeixements:
95 punts a la Guía Peñín 2021
97 punts a Verema
92 punts Suckling

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información

ACEPTAR
Aviso de cookies
A %d blogueros les gusta esto: