Cava Mar Salada Brut Nature
Bodega: I tant vins
Zona: D.O. Cava
Raïm: 50%Xarel·lo, 25% Macabeu i 25% Parellada
Vi: Vi escumós
Criança: 18 mesos
Alcohol: 11.5% vol.
Nota de tast: El cava Mar Salada presenta una brillant capa daurada amb matisos verdosos, un constant rosari de fines bombolles i una fidel corona amb una capa d’escuma persistent. En nas, en un primer moment apareixen aromes florals que recorden a primavera, seguidament sobresurt una lleugera fruita cítrica amb agradable llevat que recorda a brioixeria. En boca, mostra una entrada prudent amb fines bombolles molt ben integrades. Destaca la seva excel·lent acidesa que s’adapta molt bé amb un final amarg que li atorga força i complexitat. Cal destacar l’aroma en boca residual i els records que manifesta la fruita blanca (aranja).
Consum Ideal: 2018-2020
Reconeixements:4 estrelles relació qualitat/preu a la Guía Peñín

Godelia Tinto Mencía 2012
Bodega: Godelia
Zona: D.O. Bierzo
Raïm: 100% Mencía
Vi: Negre amb criança
Anyada:  2012
Criança:  12 mesos en botes de roure francès de gra fi
Alcohol: 14.5% vol.
Nota de tast: Perfecta expressió de la Mencía del Bierzo. Vi de gran concentració fruiter, on trobem una gran riquesa de matisos, fruites vermelles, violetes i notes minerals, que s’acoblen amb els matisos aportats per la criança en fusta. En boca és fresc, carnós i elegant amb un gran final de boca.
Consum ideal: 2018-2022
Reconeixements:
91 punts a la Guía Peñín
90 punts The Wine Spectator
90 punts Robert Parker Wine Advocate

Angosto Blanc 2017
Bodega: Bodega el Angosto
Zona: D.O. Valencia
Raïm: 25% Sauvignon Blanc, 25% Chardonnay, 25% Verdejo, 25% Moscatell de gra menut
Vi: Blanc
Anyada: 2017
Criança:  no en té
Alcohol: 12.5 % vol.
Nota de tast: A la vista presenta un color variable palla brillant amb reflexes verdosos solen posseir els vins Chardonnay. Intens en nas, aroma net a fruita blanca, notes fines, a mares, especiat, una mica càlid amb el toc llaminer de la Moscatell amb una entrada suau que envolta la boca amb suavitat que aporta Sauvignon Blanc. Complex i subtil al mateix temps, té un punt d’acidesa que li dóna la frescor i record herbaci amb un final lleugerament amarg propi de la varietat del Verdejo resultant de glop llarg i agradable.
Consum Ideal: 2018-2020
Reconeixements:
89 punts i 4 estrelles relació qualitat/preu a la Guía Peñín
4 estrelles Uvinum

Solà Fred Negre 2017
Bodega: CellerMasroig
Zona: D.O.Montsant
Raïm: Carinyena
Vi: Negre jove
Anyada: 2017
Criança: no en té
Alcohol: 14% vol.
Nota de tast: Negre jovede gran intensitat colorant. Molt aromàtic, equilibrat, amb sabor a fruites madures. En boca és fresc, voluminós i amb un postgust llarg. És l’exemple perfecte de la tipicitat de la Carinyena al Montsant.
Consum Ideal: 2018-2021
Reconeixements:
Commended Medal als IWC 2017
89 punts i 4 estrelles relació qualitat/preu
9,11 punts ala Guia de Vins de Catalunya 2017
97 punts als Decanter Wine Awards 2018a la Guía Peñín

Cava Sumarroca Temps de Flors Brut Reserva
Bodega: Bodegues Sumarroca
Zona: D.O. Cava
Raïm: Macabeu, Xarel·lo, i Parellada
Vi: Escumós Blanc
Criança: 16 mesos de criança en rima
Alcohol: 12% vol.
Nota de tast: Color groc pàl·lid amb bombolles fines i persistents. En nas ofereix notes suaus de poma fresca, acompanyada d’aromes de cítrics i flors seques que es combinen amb les incipients aromes torrades i de pastisseria que aporten els llevats. En boca presenta una escuma integrada que aporta frescor a les notes de poma àcida i pastisseria.
Consum Ideal: 2018-2020
Reconeixements:
89 punts i 4 estrelles relació qualitat/preu a la Guía Peñín
4 estrelles Uvinum

Bertsolari Vermut
Bodega: I tant vins
Zona: producte d’ Espanya (zona de Catalunya)
Composició: Maceració amb 40 botànics
Vi: Vermut
Alcohol: 15 % vol.
Nota de tast: És un vi aromatitzat preparat a base de vi, sucre, alcohol i una maceració de diferents botànics on destaca la artemísia o donzell, donant com a resultat un característic sabor dolç, amarg i aromàtic, tan apreciat per prendre en còctel o en aperitiu.
Consum Ideal: 2018-2026
Reconeixements:
4 estrelles Uvinum

LAN Gran Reserva 2009
Bodega: Bodegas LAN
Zona: D.O. Rioja
Raïm: 90% Tempranillo i 10% Mazuelo
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2009
Criança: 24 mesos en botes de roure francès i americà, i envelliment posterior en botella durant 36 mesos
Alcohol: 13.5 % vol.
Nota de tast: Color granat cobert i brillant. En nas predominen les notes de fruita negra, pruna, figues i fruita en compota. Tot això embolicat en notes de cacau, balsàmics i pebre negre. Vi amb bona estructura i volum en boca. Embolica tota la boca i deixa un agradable postgust.
Consum Ideal: 2018-2025
Reconeixements:
91 punts i 3 estrelles relació qualitat/preu a la Guía Peñín
95 punts Verema
4,3 estrelles a Uvinum
4,67 a Decántalo

Arrayán Albillo Real Blanco 2017
Bodega: Bodegas Arrayán
Zona: D.O. Méntrida – Toledo
Raïm: 100% Albillo Real
Vi: Blanc amb fusta
Anyada: 2017
Criança: 7 mesos en botes de roure francès
Alcohol: 13% vol.
Nota de tast: De color groc palla. En nas, aromes de fruita d’os, mels i fonolls. Mineral i especiat. En boca és un vi saborós, elegant i vellutat.
Consum Ideal: 2018-2020
Reconeixements:
90 punts i 3 estrelles relació qualitat/preu a la Guía Peñín 2018
95 punts Verema

Cava Sumarroca Grand Cuvée Brut Nature Gran Reserva
Bodega: Bodegues Sumarroca
Zona: D.O. Cava
Raïm: Macabeu, Xarel·lo, Parellada I Chardonnay
Vi: Escumós Blanc
Criança: mínim 30 mesos de criança en rima
Alcohol: 12% vol.
Nota de tast: Aroma intensa amb moltes notes afruitades i cremoses procedents del vi base elaborat principalment amb chardonnay, que es conjuguen amb notes de pastisseria degudes a la llarga criança. En boca presenta molt bona estructura i cremositat, amb un final fresc i una mica sec (brut nature) que expressa el veritable potencial del cava. L’escuma és en tot moment extremadament fina i molt ben integrada a la complexitat del cava.
Consum Ideal: 2018-2022
Reconeixements:
91 punts a la Guía Peñín
4 estrelles Uvinum
88 punts Verema i 8,8 relació qualitat/preu

Chivite Las Fincas Rosé 2017
Bodega: Chivite
Zona: V.T. 3 Riberas – IGP
Raïm: 65% Garnatxa i 35% Tempranillo
Vi: Rosat
Anyada: 2017
Criança: petita criança sobre lies dins dipòsit
Alcohol: 13.5% vol.
Nota de tast: Color rosa pàl·lid. En nas, és intens. Molt fruiter (fruita blanca d’os, magrana, cirera, maduixa, gerd) i amb un delicat final floral. En boca és suau, equilibrat, untuós, molt viu i persistent. Caràcter i persistència en boca que sorprèn especialment per la seva delicada aparença.
Consum Ideal: 2018-2020
Reconeixements:
91 punts i 5 estrelles relació qualitat/preu a la Guía Peñín
95 punts a Verema
4 estrelles a Uvinum
TOP Ten Food Friendly Rosé (un dels 10 millors rosats del món)
TOP3 en millors rosats d’Espanya, segons l’AEPEV 2017

Binigrau Selecció Blanc Chardonnay 2017
Bodega: Binigrau
Zona: V.T. Mallorca (Biniali)
Raïm: Chardonnay
Vi: Blanc amb fusta
Anyada: 2017
Criança: Fermentat i criat en botes de roure francès
Alcohol: 15 % vol.
Nota de tast: De color groc daurat intens i brillant. Aromes de pa torrat, cafè i vainilla, fent joc amb les fruites exòtiques i baies com ara l’albercoc i el nispro, gingebre confitat i mel de flors. Dins boca és sedós i equilibrat amb una acidesa agradable que es lliura a un final llarg i espectacular on hi és present un jaç d’aromes amb reminiscències florals.
Consum Ideal: 2018-2023
Reconeixements:
92 punts i 3 estrelles relació qualitat/preu a la Guía Peñín

Sumarroca Sauvignon Blanc 2017
Bodega: Bodegues Sumarroca
Zona: D.O. Penedés
Raïm: 100% Sauvignon Blanc
Vi: Blanc
Anyada: 2017
Criança: No en té
Alcohol: 12% vol.
Nota de tast: Aromàticament, se’ns presenten notes tropicals, com ara de maracujà i fruita de la passió, combinades amb notes de fruites mediterrànies dolces, com el préssec de vinya, i fresques, com el pomelo. L’entrada en boca és fresca i gustosa, amb les mateixes notes que en nas. Final fresc i molt aromàtic.
Nota de tast: Aromàticament, se’ns presenten notes tropicals, com ara de maracujà i fruita de la passió, combinades amb notes de fruites mediterrànies dolces, com el préssec de vinya, i fresques, com el pomelo. L’entrada en boca és fresca i gustosa, amb les mateixes notes que en nas. Final fresc i molt aromàtic.
Consum Ideal: 2018-2020
Reconeixements:
91 punts Verema
4 estrelles a Uvinum

Viña Lanciano Reserva 2011
Bodega: Bodegas LAN
Zona: D.O. Rioja
Raïm: 85% Tempranillo, 10% Graciano i 5% Mazuelo
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2011
Criança: 12 mesos en botes de roure francès i 6 mesos en botes de roure rus. Afinat posterior en botella durant 18 mesos
Alcohol: 13.5 % vol.
Nota de tast: Vermell porpra brillant molt cobert. Elegants notes de fruites vermelles i negres al mateix temps, combinades amb tocs licorosos, especiats i dolços, de pastisseria, així com tocs minerals, característica de tots els vins que procedeixen de la finca “Viña Lanciano”. S’aprecien també matisos mentolats i de bosc baix de fons. En boca té una entrada sedosa i amable amb un esclat fruiter de tanins dolços i ben polits. Molt persistent i saborós, deixant un grat record. Vi singular de personalitat diferenciada. Un vi elegant i refinat.
Consum Ideal: 2018-2024
Reconeixements:
91 punts i 3 estrelles relació qualitat/preu a la Guía Peñín
92 punts i un 7,8 relació qualitat preu a Verema
4,3 estrelles a Uvinum

Ochenta, de Eguren Ugarte 2012
Bodega: Bodegas Eguren Ugarte
Zona: D.O. Rioja
Raïm: 100% Tempranillo
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2012
Criança: 20 mesos en botes noves de roure francès i americà. Posterior repòs de 6 mesos mínim dins botelles.
Alcohol: 14% vol.
Nota de tast: De color cirera viu, ribet granat. En nas, aromes a fruita negra, fusta fina torrada, vainilles. En boca té un pas elegant i amb nervi, persistent i expressiu.
Consum Ideal: 2018-2024
Reconeixements:
90 punts a la Guía Peñín
4 estrelles Uvinum
93 punts i un 8 relació qualitat/preu a Verema