-
Selecció Juny 2018
Estimats socis/sòcies del Club de Vins de 5 Caixes i Mitja, vos presentam la selecció que hem escollit del mes de Juny de 2018, que esperem vos sigui de gran complement per compartir en els dinars o sopars, amb bona companyia.
OPCIÓ A – 35.50 €
2 Botelles de Soldadito Marinero 2017
2 Botelles de Viñas del Vero Roble 2016
2 Botelles de Angel Merlot 2015
Soldadito Marinero 2017
Bodega: Bodega el Angosto
Zona: D.O. Valencia
Raïm: 80% Moscatell d’Alexandría, 20% Moscatell de gra menut
Vi: Blanc jove
Anyada: 2017
Criança: No en té
Alcohol: 12% vol
Nota de tast: Color groc amb rivets verdosos. Vi de gran expressió varietal, amb aromes de flor blanca, i raïm fresc, de pas lleuger per boca amb el punt just del dolç residual del most, el que el fa molt agradable en boca. Un moscatell sec que trenca esquemes. Complexitat i greix, amb matisos de fenc, herbes aromàtiques i fruites madures. Llarg i equilibrat amb ampli retrogust.
Consum Ideal: 2018
Reconeixements:
Medalla de Plata al Concurs Mundial de Brussel·les 2017
Viñas del Vero Roble 2016
Bodega: Viñas del Vero
Zona: D.O. Somontano
Raïm: Cabernet Sauvignon i Merlot
Vi: Negre
Anyada: 2016
Criança: 4 mesos en botes de roure americà
Alcohol: 13.5% vol
Nota de tast: Un atractiu color granat amb ribet violaci denota la joventut d’aquest vi. Els seus aromes són expressius, amb records a fruita negra, prunes i nabius. En boca el seu pas és molt amable, amb certa complexitat que no passa inadvertida i un agradable sabor que ens deixa un prolongat record. Un vi per a tot moment, que satisfà els nostres sentits i amb el qual ens sentirem molt còmodes durant la seva degustació i consum.
Consum Ideal: 2018-2020
Angel Merlot 2015
Bodega: Bodegas Angel
Zona: V.T. Mallorca
Raïm: 100% Merlot
Vi: Negre criança
Anyada: 2015
Criança: 12 mesos en botes de roure francès
Alcohol: 14% vol
Nota de tast: De capa mitja, de color vermell granat amb ribets de color vermell robí. Brillant. Destaca un nas intens, ressaltant notes minerals, mentolades i fruita de compota. Tocs a fruits secs. En boca apareix molt equilibrat, polit. Fàcil de beure. Llarg.
Consum Ideal: 2018-2023
OPCIÓ B – 55.55 €
2 Botelles de Son Bordils Chardonnay 2016
2 Botelles de I Tant Negre 2016
2 Botelles de Luis Alegre Crianza 2015
Son Bordils Chardonnay 2016
Bodega: Son Bordils
Zona: V.T. Mallorca
Raïm: 96.5% Chardonnay i la resta de Viognier i Riesling
Vi: Blanc
Anyada: 2016
Criança: No en té
Alcohol: 14% vol
Nota de tast: Vi de color groc daurat molt net i brillant. En nas presenta aromes de fruites exòtiques; pinya, plàtan, maracujà i tocs de fruites d’arbre: pera i poma verda. Apareixen també tons especiats i una mica picants; gingebre. En boca presenta un agradable joc de gustos àcids i dolços que confereixen una bona presència en boca amb untuositat i delicadesa, greix al paladar. Postgust estructurat i rodó, llarg i persistent.
Consum Ideal: 2018-2019
I Tant Montsant Negre
Bodega: I Tant Vins
Zona: D.O. Montsant
Raïm: 100% Garnatxa Negra
Vi: Negre amb criança sobre líes
Anyada: 2016
Criança: 32 dies de criança sobre líes
Alcohol: 14.5% vol.
Nota de cata: Presenta un color granat intens amb una capa de color mitjana-alta. Els tons violacis que complementen la capa de color ens donen idea de la seva vivesa i joventut. En nas, al principi tenim una explosió aromàtica de fruits vermells, molt típics de la garnatxa. Aquesta fruita va acompanyada amb aromes balsàmics donant-li un caràcter llaminer. Per a finalitzar ens apareixen uns tocs anisats que recorden el fonoll, planta típica del sotabosc mediterrani. La boca és molt descriptiva del que és una garnatxa negra. Vi afruitat amb predomini de fruita vermella i amb una entrada suau i neta. Bona cremositat que compensa els tanins, donant una sensació plena i rodona. Al final de la boca torna a reaparèixer l’estructura vinosa de la garnatxa que li confereix equilibri al conjunt del vi.
Consum Ideal: 2018-2020
Luis Alegre Crianza 2015
Bodega: Bodegas Luis Alegre
Zona: D.O. Rioja
Raïm: 90% Tempranillo, 5% Graciano i 5% Garnatxa
Vi: Negre criança
Anyada: 2015
Criança: 14 mesos en botes de roure de Missouri i de França, més una mitja de 18 mesos de repòs en botella
Alcohol: 14% vol
Nota de tast: d’un color granat de capa mitja, net i brillant. En nas, és intens a fruits vermells, acoblats amb minerals, especiats i torrats. Complexitat aromàtica. En boca és sedós i potent. Matisos minerals units a tanins suaus i elegants. Final llarg i persistent.
Consum Ideal: 2018-2023
Reconeixements:
92 punts Tim Atkin
92 punts Verema
90 punts Parker
90 punts a la Guía Proensa