Selecció Desembre 2017 – Club de Vins

Selecció Desembre 2017 – Club de Vins

  • Selecció Desembre 2017Logo Club de vins

Estimats socis/sòcies del Club de Vins de 5 Caixes i Mitja, vos presentam la selecció que hem escollit del mes de Desembre de 2017, que esperem vos sigui de gran complement per compartir en els dinars o sopars, amb bona companyia.

 

Un pic més aquest mes de Desembre, aprofitant que tenim les festes de Nadal, hem afegit una altre opció de lot (opció C, especial Gourmet Nadal 2017) per si us interessa afegir a la vostra selecció predeterminada, o canviar la vostra opció per aquesta especial de Nadal.

 

També vos volem comunicar que per celebrar el tercer aniversari del club de vins de 5 Caixes i Mitja, a tots els socis que vulguin l’ opció o opcions, entraran en un sorteig per cada opció escollida.

Premis:

Opció C: Un Sopar o Dinar per a 4 persones al Restaurant can Bernat de Portocolom.

Opció B: Una caixa de 3 botelles de vi (una botella de Pago de Carraovejas 2015, una botella de Marqués de Burgos 8000, una botella Macià Batle Reserva Colecció Privada 2012).

Opció A: Regal de l’ opció A del Club de Vins de Gener 2018.

 

També es farà un sorteig extraordinari per als socis que durant l’any 2017 han adquirit 12 o més lots del nostre Club de Vins.

 

Els socis que modifiquin el seu lot canviant productes, nosaltres ens encarregarem de avisar-lo a quin premi opten.

En els pròxims dies indicarem el lloc i la data del sorteig.

 


OPCIÓ A – 32.2 €

1 Botella de Cava Mar Salada Brut Nature

1 Botella de Toni Gelabert Son Fangos Negre

2 Botelles de Luna Lunera Sauvignon Blanc

2 Botelles d’ Armantes Criança

 

Cava Mar Salada Brut Nature

CAVA MAR SALADA BRUT NATURE
CAVA MAR SALADA BRUT NATURE

Bodega: Itant vins

Zona: D.O. Cava

Raïm: 50% Xarel·lo, 25% Macabeu i 25% Parellada

Vi: Vi escumós

Criança: 18 mesos

Alcohol: 11.5% vol.

Nota de cata: El cava Mar Salada presenta una brillant capa daurada amb matisos verdosos, un constant rosari de fines bombolles i una fidel corona amb una capa d’escuma persistent. En nas, en un primer moment apareixen aromes florals que recorden a primavera, seguidament sobresurt una lleugera fruita cítrica amb agradable llevat que recorda a brioixeria. En boca, mostra una entrada prudent amb fines bombolles molt ben integrades. Destaca la seva excel·lent acidesa que s’adapta molt bé amb un final amarg que li atorga força i complexitat. Cal destacar l’aroma en boca residual i els records que manifesta la fruita blanca (aranja).

Consum Ideal: 2017-2018

Reconeixements:

4 estrelles relació qualitat/preu a la Guía Peñín

 

Toni Gelabert Son Fangos Negre

SON FANGOS NEGRE
SON FANGOS NEGRE

Bodega: Vins Toni Gelabert – Manacor

Zona: D.O. Pla i Llevant

Raïm: Mantonegro, Callet i Merlot

Vi: Negre ecològic amb criança

Anyada: 2014

Criança: 12 mesos en botes de roure francès

Alcohol : 14% vol.

Nota de cata: Color vermell granat clar, amb rivet cirera, de capa mitjana. Net i brillant. Fase olfactiva de bona intensitat, on s’aprecien notes de baies vermelles fresques (grosella, gerd), al costat de records làctics. Bon aportació de notes terciàries, amb notes lleument fumades i records d’herbes de muntanya baixa (fonoll, romaní). Atac en boca càlid, de caràcter molt mediterrani, que dóna lloc a un pas ferm, de present taní i mitja estructura. Bon equilibri. Final de boca llarg, amb clar caràcter càlid.

Consum Ideal: 2017-2020

 

Luna Lunera Sauvignon Blanc 2016

LUNA LUNERA SAUVIGNON
LUNA LUNERA SAUVIGNON

Bodega: Dehesa de Luna

Zona: V.T. Castilla – La Roda, Albacete

Raïm: 100% Sauvignon Blanc

Vi: Blanc Jove

Anyada:  2016

Criança: No en té.

Alcohol : 11.5% vol.

Nota de cata: Brillant color groc pàl·lid amb rivets acerats. Bona intensitat aromàtica, amb notes cítriques i tropicals com el maracujà i l’aranja, així com aromes herbacis de fonoll. A la boca trobem de nou els aromes que experimentam al nas. És un vi ampli i molt agradable, amb una marcada acidesa que li dóna frescor i vivesa, i al mateix temps està compensat amb un final lleugerament dolç.

Consum Ideal:  2017-2018

Reconeixements:

Medalla d’Or al Korea Wine Challenge 2014

Medalla d’Or al Concours Mondial du Savignon Blanc 2015

4 estrelles relació qualitat/preu a la Guía Peñín

4 estrelles a Uvinum

 

Armantes Tinto Crianza

ARMANTES TINTO CRIANZA
ARMANTES TINTO CRIANZA

Bodega: Bodega San Gregorio

Zona: D.O. Calatayud

Raïm: 78% Tempranillo i 22% Syrah

Vi: Negre amb criança

Anyada:  2012

Criança: 13 mesos en botes de roure i 12 mesos de repòs en botella

Alcohol: 14.5% vol.

Nota de cata: Color vermell granat. En nas, aroma de nabius, cireres en licor, cacau, nou moscada i ametlles torrades. Boca sedosa, càlida i equilibrada en el seu llarg final.

Consum Ideal: 2017-2019

Reconeixements:

Medalla d’Or al Concurs “Garnachas del Mundo 2016”

88 punts i 4 estrelles relació qualitat/preu a la Guía Peñín

4 estrelles Uvinum


OPCIÓ B – 52.35 €

1 Botella de Cava Luna Lunera Brut Nature

1 Botella de Vermut Musugorri

2 Botelles de La Descarada

2 Botelles de Lan D-12

 

Cava Luna Lunera Brut Nature

CAVA LUNA LUNERA BRUT NATURE
CAVA LUNA LUNERA BRUT NATURE

Bodega: Dehesa de Luna

Zona: D.O. Cava

Raïm: Macabeu i Parellada

Vi: Blanc escumós

Criança: 24 mesos en rima.

Alcohol : 11.5% vol.

Nota de cata: Color Daurat pàl·lid i brillant. Bombolla fina i persistent. En nas és fresc i molt floral. Suaus notes cítriques i una mica de llevats, brioixeria i massa de pa.

Consum Ideal:  2017-2019

 

Vermut Musugorri

VERMUT MUSUGORRI
VERMUT MUSUGORRI

Bodega: Witty Wines

Zona: La Secuita (Tarragona)

Raïm: Garnatxa (elaborat amb sucre i 30 botànics)

Vi: Vermut Negre

Alcohol : 15% vol.

Nota de cata: S’utilitzen 30 botànics que li aporten uns intensos i complexes aromes i sabors de marcat caràcter mediterrani. La seva suau amargor i delicada dolçor ho fan equilibrat i persistent.

Consum Ideal: 2017-2026

Presentació: Ampolla de gres reutilitzable

Vermut Solidari: objectiu fonamental: ajudar a les associacions que recapten fons per a la recerca del càncer infantil a l’Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona.

 

La Descarada

LA DESCARADA BLANCO
LA DESCARADA BLANCO

Bodega: Witty Wines

Zona: D.O. Penedés

Raïm: Gewürztraminer, Moscatell i Sauvignon Blanc

Vi: Blanc jove

Anyada:  2016

Criança: No en té

Alcohol: 12% vol.

Nota de cata: D’aspecte clar, amb una intensitat mitjana, de color llimona, presència de llàgrimes. En nas presenta una condició neta, d’intensitat alta i aroma a fruita verda del tipus poma, exòtica com el lichi i floral de l’estil violeta/flor de cirerer amb un toc final herbaci d’espígol. En boca és sec, d’acidesa alta, cos mitjà, amb l’alcohol ben integrat i una intensitat de sabor intervé on destaquen de nou la fruita verda i l’estil floral, aportant molta frescor en cada xarrup.

Consum Ideal: 2017-2018

 

Lan D-12

LAN D-12 2014
LAN D-12 2014

Bodega: Bodegas LAN

Zona: D.O. Rioja

Raïm: 98% Tempranillo, 2% Mazuelo

Vi: Negre amb criança

Anyada:  2014

Criança: 12 mesos en botes de roure francès i americà

Alcohol: 13% vol.

Nota de cata: Color cirera picota intens amb el ribet encara violaci. En nas és complex i intens. En aquest vi està molt present la fruita vermella i la regalèssia característic del Ull de llebre (Tempranillo), amb matisos de cacau, pastisseria i fumats, combinats amb aromes de fruita vermella en licor amb tocs florals, principalment de violeta. Boca àmplia i sedosa, amb bon equilibri. Té un final llarg i persistent, on romanen les notes de regalèssia i pebre negre.

Consum Ideal: 2017-2021

Reconeixements:

94 punts Verema i un 10 en relació qualitat/preu

89 punts a la Guía Peñín 2018

4 estrelles Uvinum


OPCIÓ C – 69 €

1 Botella de Cava Sumarroca Gran Brut Rosé

CAVA SUMARROCA GRAN BRUT ROSÉ
CAVA SUMARROCA GRAN BRUT ROSÉ

1 Botella de Can Axartell Rosat

1 Botella de Santiago Ruiz

1 Botella de Rosa Ruiz

2 Botelles de Zuazo Gastón Reserva

 

Cava Sumarroca Gran Brut Rosé

Bodega: Sumarroca

Zona: D.O. Cava

Raïm: Pinot Noir

Vi: Escumós rosat

Criança:  20 mesos de criança en rima

Alcohol : 11.5% vol.

Nota de cata: Color rosat de capa mitjana. Cava de gran intensitat, amb notes elegants de fruita vermella, com groselles i maduixes, amb un refrescant fons mineral. En boca és delicat, amb una intensitat mitjana i una elegància i una finor que expressen perfectament el terreny del que procedeix.

Consum Ideal: 2017-2019

Reconeixements:

91 punts Peñín

98 punts Verema

 

Santiago Ruiz 2016

SANTIAGO RUIZ
SANTIAGO RUIZ

Bodega: Bodegas Santiago Ruiz

Zona: D.O. Rías Baixas

Raïm:  74% Albariño, 10% Loureiro, 7% Godello, 5% Treixadura, 4% Caiño blanco

Vi: Blanc jove

Anyada: 2016

Criança: Criança sobre líes.

Alcohol : 13% vol.

Nota de cata: A la vista es presenta net i brillant, de color groc palla amb reflexos verdosos. En nas és intens, fresc i complex, on es combinen les fruites característiques (poma, pera) amb les d’os i els cítrics. Apareixen els aromes mentolats, el llorer, acàcia i flors blanques, amb un lleuger toc mineral. En boca és complex, gras i molt llarg en el retrogust, l’acidesa està molt compensada.

Consum Ideal: 2017-2020

Reconeixements:

90 punts Peñín 2018

94 punts Verema i 9.4 relació qualitat/preu

4.1 punts a Uvinum

Premi “Acio de Oro” al millor vi amb D.O. Rías Baixas

 

Can axartell Rosat 2016

CAN AXARTELL ROSADO UNO
CAN AXARTELL ROSADO UNO

Bodega: Bodega Can Axartell

Zona: V.T. de Mallorca – Pollença

Raïm: Pinot Noir i Mantonegro

Vi: Rosat ecològic

Anyada:  2016

Criança: No en té

Alcohol: 13.5% vol.

Nota de cata: Vermell pàl·lid brillant amb aroma a fruita fresca i flors blanques. En boca és suau, fresc, untuós i lleugerament mineral. Cuidada selecció de raïm veremats aviat per aconseguir la frescor i aromes pròpies d’un vi rosat d’alta qualitat.

Consum Ideal: 2017-2018

 

Rosa Ruiz 2016

ROSA RUIZ
ROSA RUIZ

Bodega: Bodegas Santiago Ruiz

Zona: D.O. Rías Baixas

Raïm:  100% Albariño

Vi: Blanc jove

Anyada: 2016

Criança: Criança de 5 mesos sobre líes.

Alcohol : 13.5% vol.

Nota de cata: Color groc pàl·lid, net i amb reflexos verdosos. Nas amb una intensitat molt alta, neta i complexa amb notes a cítrics, mango, papaia, poma i fruita d’òs. En boca és ampli, amb bona entrada, gras i molt equilibrat. Les fruites tornen a aparèixer-a la boca, transmetent sensacions molt agradables. D’acidesa molt equilibrada. Retrogust molt llarg i saborós.

Consum Ideal: 2017-2022

Reconeixements:

96 punts a la Guía Gourmet 2018

90 punts Peñín 2018

96 punts Verema i 9.3 relació qualitat preu

4 punts a Uvinum

 

Zuazo Gastón Tinto Reserva

ZUAZO GASTÓN RESERVA
ZUAZO GASTÓN RESERVA

Bodega: Bodegas y Viñedos Zuazo Gastón

Zona: D.O. Ca. Rioja

Raïm: 95% Tempranillo i 5% Graciano

Vi: Negre amb criança

Anyada: 2012

Criança:  20 mesos en botes de roure francès i 18 mesos en botella

Alcohol: 13.5% vol.

Nota de cata: Color brillant vermell robí. Amb matisos teula. Elegant criança amb el just aroma a vainilla, d’acord al seu procés de criança en bóta i boteller; amb encara records varietals, on prevalen els aromes especiats i balsàmics. Equilibrat i complex bouquet, proporciona en boca una sensació sedosa de gust suau i elegant, cos carnós de llarga i intensa persistència i particular retrogust.

Consum Ideal: 2017-2027

Reconeixements:

Medalla d’ Or Gilbert Gaillard 2015

Medalla de Plata Challenge 2016

Bacchus de Plata 2015

Medalla d’ Or al Concurs Internacional de Lyon 2012

Medall de Plata al International Wine Guide 2015

Deja un comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información

ACEPTAR
Aviso de cookies