Selecció Febrer 2015

Selecció Febrer 2015

Selecció Febrer 2015

 

Estimats socis/sòcies del Club de Vins de 5 Caixes i Mitja, vos presentem les seleccions que hem elegit pel mes de Febrer 2015, amb les que esperem que vos siguin de gran complement per compartir en els dinars i sopars, amb bona companyia.
Ara que ha arribat el fred, com el mes de Gener, creiem que es més adient fer una selecció just de vins negres. No obstant això, vos donam la opció de llevar dues botelles de vi negre, i canviar-les per blanc o rosat. Els interesants en aquest canvi, poseu-vos en contacte amb nosaltres, per fer la modificació.

OPCIÓ A – 32.40€

2 Botelles de Marques de Mundaiz Criança 2011
2 Botelles de Viernes 2012

2 Botelles de Los Balancines2013

  • Marquez de Mundaiz Criança 2011

Bodega: Marques de Ulía, señorio de ulía.marques-de-mundaiz-crianza-211-f
Zona: D.O. Rioja
Raïm: Bobal, Tempranillo 100%
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2011
Criança: 12 mesos en roure Americà, bota nova; més 6 mesos de botella.
Alcohol: 13.5% vol.
Nota de cata: Vermell cirera brillant amb fons robí . Aromes de criança amb matisos de fruita madura i fruita del bosc. Saborós i persistent enboca.
Consum Ideal: 2014-2018

  • Viernes 2012

Bodega: Godeliaviernes
Zona: D.O. Bierzo
Raïm: 100% Mencía
Vi: Negre.
Anyada: 2012
Criança: Criança sobre lies durant 4 mesos
Alcohol: 14% vol.
Nota de cata: Intens color cirera. Molt viu i brillant. Gran intensitat aromàtica on predominen les notes florals a violeta i fruits vermells com la maduixa àcida , envoltats de lleugers matisos minerals. El seu pas per boca és molt fresc i elegant, marcat per la suavitat que aporten els seus dolços tanins i el seu final llarg i persistent.
Reconeixements: 89 punts peñin, 4 estrelles relació qualitat/preu.
Consum Ideal: 2014-2016

  • Los Balancines 2013

Bodega: Pago de los Balancineshunico_los_balancines
Zona: D.O. Ribera del Guadiana
Raïm: Tempranillo i Syrah
Vi: Negre criança
Anyada: 2011
Criança: 5 mesos de bota de roure americà de segon any. i 12 de botella.
Alcohol: 14% vol.
Nota de cata: Color picota, vora violàcia. Intens, net i brillant.
En nas mostra una fruita molt viva i expressiva. Baies silvestres (guindes i móres), espècies dolces.
En boca és potent amb un pas fàcil i agradable. Persistent.
Reconeixements: 91 + punts guia palacios de los mejores vinos iberoamericanos.
90 punts peñin, 5 estrelles relació qualitat/preu.
Consum Ideal: abans 2016

OPCIÓ B – 42.80€

2 Botelles de Cincuenta 2010
2 Botelles de Clos de Noi Selecció vinyes velles
2 Botelles de La Suerte de Arrayán 2011

  • Cincuenta 2010

Bodega: Eguren – Ugartecincuenta
Zona: D.O. Rioja
Raïm: Tempranillo 100%
Vi: Negre Criança
Anyada: 2010
Criança: 14 mesos en roure, 6 mesos de botella
Alcohol: 14% vol.
Nota de cata: Visual: Els mil i un matisos de violacis.
Olfactiva: Net , primari , afruitat i floral , amb destacades notes de móres i regalèssia negra.
Gustativa: En boca descriu un recorregut gustatiu ampli que culmina per via retronasal afruitada amb un cert toc de regalèssia i un grat amargor molt elegant.
Reconeixements: 87 punts guia peñin.
Consum Ideal: abans 2013-2017

  • Clos de Noi Selecció vinyes velles

Bodega: Celler el Mas Roigclos de noi
Zona: D.O. Montsant
Raïm: 100% Samsó (Cariñena)
Vi: Negre amb criança de vinyes de més de 40 anys.
Anyada:
Criança: Envellit en bótes de roure francès durant 3 mesos i s’embotella sense filtrar
Alcohol : 14% vol.
Nota de cata: Violeta opac. Aromes picants de cirera, cassis, el grafit i el tabac, impulsat per un toc de flors seques. Equilibri al paladar, oferint dolços de cirera i pruna sabors i adherència jove i tensa. Amb una forta mineralitat i molt bona persistència a pebre.
Reconeixements: 92 punts Stephen tanzer’s IWC
Consum Ideal: Abans 2017

  • La suerte de Arrayán 2011

Bodega: Bodegas Arrayánla suerte de arrayan
Zona: D.O. Mentrida
Raïm: Garnatxa 100%
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2011
Criança: 12 mesos en roure francès
Alcohol : 13.5% vol.
Nota de cata: Intens color vermell amb ribets blaus .
En nas trobem els aromes fruiters a cirera, maduixa, característics de la varietat garnatxa, acompanyats amb tocs especiats. Dins boca presenta bona estructura amb un taní polit. En conjunt és un vi amable i rodó amb una bona complexitat.
Reconeixements: 92 punts guia peñin, 5 estrelles relació qualitat/preu.
Consum Ideal: 2014-2018

Deja un comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información

ACEPTAR
Aviso de cookies