-
Selecció Febrer 2016
Estimats socis/sòcies del Club de Vins de 5 Caixes i Mitja, vos presentam la selecció que hem escollit del mes de Febrer 2016, que esperem vos sigui de gran complement per compartir en els dinars o sopars, amb bona companyia.
OPCIÓ A – 33 €
2 Botellas de Sumarroca Viognier 2013
2 Botellas de Inconfesable Tinto 2013
2 Botelles de Butxet Cabernet Sauvignon 2013
Sumarroca Viognier 2013
Bodega: Sumarroca
Zona: D.O. Penedés
Raïm: 100% Viognier
Vi: Blanc
Anyada: 2013
Criança: No en té.
Alcohol: 11.05% vol.
Nota de cata: Aroma delicat i fràgil, amb notes de flors blanques sobre una base de préssec de vinya. En boca té una entrada molt suau i fresca, en què es repeteixen els aromes florals, que deixen un postgust llarg i fresc.
Consum Ideal: 2015-2016
Reconeixements: 86 punts Peñín, 4 estrelles relació qualitat/preu
Inconfesable Tinto 2013
Bodega: Bodegas Eguren Ugarte
Zona: V.T. Castilla
Raïm: 100% Tempranillo
Vi: Negre jove
Anyada: 2013
Criança: 3 mesos en roure francès i americà
Alcohol : 14% vol.
Nota de cata: Color de fons vermell cirera d’intensitat mitjana i rivet vermell viu. En nas, esplegament de cirera madura, amb caràcter finament especiat i una lleugera sensació de fustes fines. Descarat en boca, sorprèn amb uns sinuosos tanins ben integrats. Deixa de fusta torrada, de fruita…
Consum Ideal: 2015-2017
Reconeixements: 89 punts Verema
Butxet Cabernet Sauvignon 2013
Bodega: Butxet
Zona: D.O. Plà i Llevant – Muro
Raïm: Cabernet Sauvignon i Merlot
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2013
Criança: 12 mesos en roure americà
Alcohol : 14.5% vol.
Nota de cata: Dominen aromes de fruita vermella madura. intens i expressiu amb aromes varietals recorden a fruites vermelles madures sobre un fons suau, fi i elegant amb notes d’espècies.
Consum Ideal: 2015-2019
Reconeixements: 4 estrelles a Uvinum
OPCIÓ B – 45.50 €
2 Botelles de Casa Ferreirinha Papa Figos Tinto 2013
2 Botelles de Château Paquita 2014
2 Botelles de Minuto 116 Blanc 2014
Casa Ferreirinha Papa Figos Tinto 2013
Bodega: Sistema Vinari
Zona: D.O.C. Douro – Portugal
Raïm: 35% Tinta Roriz, 30% Touriga Franca, 20% Tinta Barroca, 15% Touriga Nacional.
Vi: Negre
Anyada: 2013
Criança: 8 mesos en roure francès
Alcohol: 13% vol.
Nota de cata: Presenta un color robí de bona intensitat, gairebé violeta, i un aroma molt intens sobresortint les notes florals a estepa i violeta, així com fruita vermella viva com la pruna i la maduixa. Afegint notes balsàmiques de cedre i mentol, i unides per una fusta discreta però ben integrada. En boca presenta un bon volum, acidesa ben integrada, tanins de bona qualitat, presència ben marcada de fruits vermells vius. Aconseguint un final llarg, harmoniós i elegant.
Consum Ideal: 2015-2020
Château Paquita 2014
Bodega: Sistema Vinari
Zona: V.T. Mallorca – Felanitx
Raïm: 45% Callet, 30% Manto Negro, 25% Monastrell
Vi: Negre
Anyada: 2014
Criança: 6 mesos en roure
Alcohol: 12.5% vol.
Nota de cata: Color picota granat, de capa mitja, net, brillant, amb fina llàgrima. Al nas té intensitat mitjana, fruita vermella madura, espècies (pebre negre), notes florals, fumat, lleu presència de torrats. En boca és fresc, cos mitjà, presència de fruita vermella, ajustada acidesa, lleus tanins. Persistència final mitjana.
Consum Ideal: 2015-2016
Reconeixements: 92 punts Parker
90 punts Peñín
Minuto 116 Blanc 2014
Bodega: Bodegas Iniesta
Zona: D.O. Manchuela – Fuentealbilla
Raïm: Macabeu i Moscatell
Vi: Blanc Jove
Anyada: 2014
Criança: No en té
Alcohol: 12.5% vol.
Nota de cata: Color groc molt pàl·lid amb ribet verdós. Brillant i de poca llàgrima. En nas ens vé primer un toc de poma molt fresca i verd per a poc a poc apreciar notes més madures, però sempre de fruita blanca amb un fons a fonoll característic. Amb més deteniment podem denotar alguna nota de flor petita. Molt fresc en nas. En boca franc en el caràcter fruiter. Acidesa una mica marcada però no desagradable. Postgust mig i amb un lleuger toc cítric molt agradable.
Consum Ideal: 2015-2016