Selecció Febrer 2021 – Club de Vins

Selecció Febrer 2021 – Club de Vins

Estimats socis/sòcies del Club de Vins de 5 Caixes i Mitja, vos presentam la selecció que hem escollit del mes de Febrer de 2021, que esperem vos sigui de gran complement per compartir en els dinars o sopars, amb bona companyia.

OPCIÓ A – 36€

2 Botelles de Ganadero Tinto 2018
2 Botelles de Dama de Coll de Juny Blanc 2019
2 Botelles de Llenca Plana Negre 2017

Ganadero

Ganadero Tinto 2018

Bodega: Bodegas Canopy – Camarena (Toledo)
Zona: D.O. Méntrida
Raïm: 100% Garnatxa Negra
Vi: Negre amb petita criança
Anyada: 2018
Criança: 3 mesos en botes de roure francès
Alcohol: 14% vol.
Nota de tast: Color vermell granat de capa mitja, net i brillant. En nas, notes de fruites (nabius), flor i terra, muntanya baixa. Herbes aromàtiques fresques confereixen al vi un record que evoca bosc. En boca sorprèn per fresc, incita a una segona copa. Compta amb una bona acidesa i una estructura amable, tanins suaus i agradables. Notes de xocolata. Vi alegre amb retronasal persistent amb final saborós.
Consum Ideal: 2021-2023
Reconeixements:
88 punts i 4 estrelles relació qualitat/preu a la Guía Peñín 2021
90 punts a vivirelvino.com

DAMA RIOJA BLANCO

Dama de Coll de Juny Blanc 2019

Bodega: Viña el Vedao – Laguardia (La Rioja)
Zona: D.O.C. Rioja
Raïm: 100% Viura
Vi: Blanc jove
Anyada: 2019
Criança: No en té
Alcohol: 12,5% vol.
Nota de tast: Visualment té un aspecte brillant, amb predomini del groc pàl·lid rivetat de tons verds propis de la seva joventut. Nas intens i suggerent amb notes de flors blanques i fruits secs. Aromes clars i nets. En boca, la seva acidesa acarona el paladar, és saborós i equilibrat, de pas fàcil que deixa un record elegant i agradable.
Consum Ideal: 2022-2022

LLENCA PLANA

Llenca Plana 2017

Bodega: Terra de Falanis, by Ànima Negra – A la Serra d’Àlmos (Montsant)
Zona: D.O. Montsant
Raïm: 70% Carinyena i 30% Garnatxa Negra
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2017
Criança: 6 mesos en bótes de roure francès i americà de segon i tercer any
Alcohol: 14,5% vol.
Nota de tast: Un vi complex i amb molt de cos que concentra aromes de fruita i en boca fa explotar amb una combinació fresca, rica i dinàmica. Amb un final interessant, el vi convida a desxifrar els matisos que s’hi poden trobar.
Consum Ideal: 2021-2024
Reconeixements:
89 punts a la Guía Peñín 2021
4’3 estrelles sobre 5 a Bodeboca
4 estrelles a Vivino


OPCIÓ B – 57,30 €

2 Botelles de 12 Volts 2018
2 Botelles de Brisa Marina Verdejo 2019
2 Botelles de Mont Ferrutx 2017

12 VOLTS

12 Volts 2018

Bodega: 4 Kilos Vinícola – Felanitx (Mallorca)
Zona: V.T. Mallorca
Raïm: Callet i Fogoneu 60%, Syrah 20%, Cabernet 10% i Merlot 10%
Vi: Negre ecològic amb criança
Anyada: 2018
Criança: 9 mesos en: el 40% a foudres de 3000 litres i la resta en botes de roure francès de segon i tercer any
Alcohol: 12% vol.
Nota de tast: D’un intens color vermell cirera amb capa alta, molt net i brillant. Al nas es poden notar records a fruites madures barrejats amb plantes aromàtiques, com l’orenga, i amb aromes torrats i balsàmics. En boca, es presenta com un vi saborós, estructurat i complex, que destaca per un intens gust de fruites vermelles madures (mores, cireres …). El seu final en boca és llarg i harmoniós.
Consum Ideal: 2021-2030
Reconeixements:
93 punts Parker
93 punts a Decántalo
93 punts a la Guía Peñín 2021
93 punts Verema i un 10 relació qualitat/preu

BRISA MARINA VERDEJO RUEDA

Brisa Marina Verdejo 2019

Bodega: Cellers Most Doré – A Pozáldez (Valladolid)
Zona: D.O. Rueda
Raïm: Verdejo
Vi: Blanc jove
Anyada: 2019
Criança: No en té
Alcohol: 12,5% vol.
Nota de tast: D’un color groc palla intens amb tons verdosos. En nas és net i potent, amb aromes a fruita verda, cítrics, poma i pinya combinat amb flors blanques. En boca és equilibrat i posseeix un gust final fresc.
Consum Ideal: 2021

MONT-FERRUTX

Mont Ferrutx 2017

Bodega: Vinyes i Bodegues Miquel Oliver – Petra (Mallorca)
Zona: D.O. Pla i Llevant (Mallorca)
Raïm: Callet, Fogoneu i Mantonegro
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2017
Criança: 12 mesos en botes de roure americà i francès
Alcohol: 14% vol.
Nota de tast: Interessant color vermell fosc amb rivets juvenils. En nas, presenta aromes de fruita madura. Caràcter mediterrani amb un fons especiat. En boca resulta redó, elegant, amb bona acidesa i tons balsàmics en retronasal.
Consum Ideal: 2021-2027
Reconeixements:
88 punts i 4 estrelles relació qualitat/preu a la Guía Peñín 2021

Vull formar part del Club de Vins!

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información

ACEPTAR
Aviso de cookies