Selecció Febrer 2022 – Club de Vins

Selecció Febrer 2022 – Club de Vins

Estimats socis/sòcies del Club de Vins de 5 Caixes i Mitja, vos presentam la selecció que hem escollit del mes de Febrer de 2022, que esperem vos sigui de gran complement per compartir en els dinars o sopars, amb bona companyia.

OPCIÓ A – 38.80 €

2 Botelles de Laya 2020
2 Botelles de Palacio de Bornos Verdejo 2020
2 Botelles de Casa de la Ermita Roble 2020
1 Participació al Sorteig d’una Paleta Serrana Summum El Ferial.

Laya 2020

Bodega: Bodegas Atalaya / Viñas Familia Gil – Almansa (Albacete)
Zona: D.O. Almansa
Raïm: 70% Garnatxa Tintorera i 30% Monastrell
Vi: Negre jove amb molt curta criança, apte per a vegans
Anyada: 2020
Criança: 3/4 mesos de pas per bota de roure francès
Alcohol: 13% vol.
Nota de tast: Vi peculiar que combina complexitat, estructura i un intens color vermell picota cobert. Elegant, fresc i complex nas on s’aprecien fruites madures i notes florals. Agradable i fresca entrada a la boca, equilibrat i amb tanins dolços, encara que juvenils, untuós i envoltant, amb un original i interessant pas per boca i un llarg final.
Consum Ideal: 2022-2023
Reconeixements:
90 punts i 5 estrelles relació qualitat/preu a la Guía Peñín 2021
93 punts a Verema
Medalla d’ Or Mundus Vini 2018

Palacio de Bornos Verdejo 2020

Bodega: Palacio de Bornos – Valladolid
Zona: D.O. Rueda
Raïm: Verdejo
Vi: Blanc jove
Anyada: 2020
Criança: No en té
Alcohol: 13.5% vol.
Nota de tast: Color groc palla amb reflexos verdosos. Al nas, d’ alta intensitat aromàtica en què s’obre tot el ventall varietal del raïm Verdejo. Aromes cítrics acoblats amb herbacis i matisos anisats. En boca es mostra intens, saborós i molt ben equilibrat. Fresca acidesa, fruitera i aromàtica al postgust.
Consum Ideal: 2022-2023
Reconeixements:
90 punts i 5 estrelles relació qualitat/preu a la Guía Peñín 2022
Medalla d’ Or Sakura Awards 2021
Medalla de Plata Mundus Vini 2021

Casa de la Ermita Roble 2020

Bodega: Casa de la Ermita – Murcia
Zona: D.O. Jumilla
Raïm: 80% Monastrell i 20% Petit Verdot
Vi: Negre amb semicriança
Anyada: 2020
Criança: No en té.
Alcohol: 14% vol.
Nota de tast: Color vermell porpra-violaci d’intensitat mitjana-alta. Al nas, intenses notes de fruita vermella madura, notes làcties, balsàmics, subtils torrats i tocs minerals. A la boca es manifesta amb bona càrrega de fruita, fustes aromàtiques, cacaus i espècies blanques. Estructura tànica mitjana, de caràcter noble. Pas de boca fresc, afruitat i agradable. Notable persistència.
Consum Ideal: 2022 – 2023
Reconeixements:
92 punts a Verema i un 8’9 relació qualitat/preu
88 punts i 4 estrelles relació qualitat/preu a la Guía Peñín 2020


OPCIÓ B – 60,80 €

2 Botelles d’ ÀN·3 2018
2 Botelles d’ El Perro Verde 2020
2 Botelles de Binigrau E Negre 2019
1 Participació al Sorteig d’una Paleta Ibérica Montesano de Cebo de Campo.

ÀN·3 2018

Bodega: Ànima Negra – Felanitx (Mallorca)
Zona: IGP Illes Balears
Raïm:Callet, Matonegro, Cabernet Sauvignon
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2018
Criança: 6 mesos en bótes de roure francès i americà
Alcohol: 13% vol.
Nota de tast: Al nas, aflora l’aroma de fruita negra amb record a espècies. Sorprèn la fruita vermella àcida que, en moure la copa, sorgeix aportant molta complexitat. En boca és fresc, franc, amb un taní molt ben integrat i amb sabors que recorden la fruita gebrada i el sotabosc mediterrani. Un vi molt gastronòmic.
Consum Ideal: 2022-2024

EEl Perro Verde 2020

Bodega: Bodega Uvas Felices, per Ángel Lorenzo – Pozaldez (Valladolid)
Zona: D.O. Rueda
Raïm: Verdejo
Vi: Blanc jove
Anyada: 2020
Criança: No en té
Alcohol: 13% vol.
Nota de tast: Color groc pàl·lid amb reflexos verdosos metàl·lics. Al nas, intensitat mitjana-alta. Íntegre en nas. Aromes a llimona, aranja, llorer i també llevats. Notes florals, a més de sensacions balsàmiques. En boca és gras i ampli. Estructurat, amb bona concentració i un volum mitjà-alt. Bona acidesa amb notes amargues en el postgust. Fruita blanca madura, a més de tocs cítrics. Llarg i persistent.
Consum Ideal: 2021-2022
Reconeixements:
90 punts i 5 estrelles relació qualitat/preu a la Guía Peñín 2021
94 punts a Verema
90 punts Kuper
4,5 estrelles Decántalo

Binigrau E Negre 2019

Bodega: Binigrau – Biniali (Mallorca)
Zona: V.T. Mallorca
Raïm: Mantonegro i Merlot
Vi: Negre ecològic
Anyada: 2019
Criança: 6 mesos en botes de roure
Alcohol: 14% vol.
Nota de tast: De color vermell cirera intens amb tonalitats violàcies. Presenta agilitat i frescor, destacant-ne la concentració i riquesa aromàtica. Subtil a la boca, elegants records a fruita negra i a flors seques amb un final balsàmic, de cacau i menta.
Consum Ideal: 2022-2024
Reconeixements:
91 punts i 5 estrelles relació qualitat/preu a la Guía Peñín 2021
92 punts Verema

Vull formar part del Club de Vins!

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información

ACEPTAR
Aviso de cookies
A %d blogueros les gusta esto: