Selecció Gener 2021 – Club de Vins
Estimats socis/sòcies del Club de Vins de 5 Caixes i Mitja, vos presentam la selecció que hem escollit del mes de Gener de 2021, que esperem vos sigui de gran complement per compartir en els dinars o sopars, amb bona companyia.
OPCIÓ A – 35,95€
2 Botelles de Brisa Marina Garnatxa Blanca 2019
2 Botelles de Mercedes Eguren Cabernet Sauvignon 2018
2 Botelles de Marqués de Mundaiz Crianza 2017

Brisa Marina Garnatxa Blanca 2019
Bodega: Cellers Most Doré (Montesquius)
Zona: D.O. Terra Alta
Raïm: Garnatxa Blanca
Vi: Blanc jove
Anyada: 2019
Criança: No en té
Alcohol: 13% vol.
Nota de tast: De gran intensitat aromàtica, amb notes que recorden les fruites blanques, pera i poma, amb alguns tocs de fruita d’os. Les notes cítriques també estan molt presents, aportant frescor en nas. L’entrada en boca és fresca i agradable, amb una acidesa molt refrescant, que l’allarga i el fa més profund. El toc amarg típic de la Garnatxa blanca li aporta complexitat, de textura cruixent. Juvenil però seriós.
Consum Ideal: 2020-2022

Mercedes Eguren Cabernet Sauvignon 2018
Bodega: Bodegas Eguren – (Vitoria)
Zona: V.T. Castilla
Raïm: 100% Cabernet Sauvignon
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2018
Criança: 6 mesos en bótes de roure americà
Alcohol: 13% vol.
Nota de tast: Profund color vermell robí, i abundant llàgrima. Al nas, intenses aromes de fruita negra com nabius, groselles que es barregen amb aromes de pebre bò, tabac, toffee i fina fusta. En boca és equilibrat, sedós i ampli. Tanins suaus que proporcionen un final llarg i persistent on tornen a apareixer les notes olfactives.
Consum Ideal: 2020-2024
Reconeixements:
90 punts Wine Spectator
4 estrelles a Uvinum

Marqués de Mundaiz Crianza 2017
Bodega: Tierras y Viñas – Fuenmayor (La Rioja)
Zona: D.O.C. Rioja
Raïm: Tempranillo
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2017
Criança: 12 mesos en bótes noves de roure americà i posterior afinament en botella
Alcohol: 13,5% vol.
Nota de tast: Vermell cirera brillant amb fons robí. Al nas, aromes de criança amb matisos de fruita madura i fruits de bosc. En boca es mostra saborós i persistent. Interessant i equilibrat.
Consum Ideal: 2020-2025
OPCIÓ B – 53,75 €
2 Botelles de Loess Verdejo 2019
2 Botelles de The Island Syndicate 2018
2 Botelles de Marqués de Ulía Reserva 2012

Loess Verdejo 2019
Bodega: Loess – Nava del Rey (Valladolid)
Zona: D.O. Rueda
Raïm: Verdejo
Vi: Blanc jove
Anyada: 2019
Criança: No en té
Alcohol: 13% vol.
Nota de tast: De color groc crom intens i lluminós, amb reflexos verdosos, net i brillant. En nas és intens amb notes de fruites blanques, préssec i pinya predominant sobre un fons d’aromes balsàmics. En boca és molt rodó, ben estructurat i envoltant. Fresc, amb un punt d’acidesa i lleugera amargor al final de boca que li aporten joventut i alegria. De postgust llarg i persistent, apareixen en retronasal una altra vegada les fruites que apareixien al nas i que aporten un toc llaminer.
Consum Ideal: 2020-2022
Reconeixements:
90 punts i 5 estrelles relació qualitat/preu a la Guía Peñín 2021
93 punts Verema
4 estrelles Bodeboca
90 punts Vinos.wine

The Island Syndicate 2018
Bodega: 4 Kilos Vinícola – Felanitx (Mallorca)
Zona: Vi produït a Mallorca
Raïm: Callet, i part de Mantongero
Vi: Negre ecològic amb mitja criança
Anyada: 2018
Criança: 4 mesos en bótes de 500 litres
Alcohol: 12,5% vol.
Nota de tast: A la vista és d’un color molt clar. En boca es presenta molt suau, siguent un vi sense complicacions. Amb molta expressió de fruita, és un vi que convida a una altre copa.
Consum Ideal: 2020-2023

Marqués de Ulía Reserva 2012
Bodega: Bodegas Señorío de Ulía – Fuenmayor (La Rioja)
Zona: D.O.C. Rioja
Raïm: 90% Tempranillo, 10% Mazuelo
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2012
Criança: 12 mesos en bótes de roure francès i americà, i posteriorment 24 mesos de repòs en ampolla
Alcohol: 13,5% vol.
Nota de tast: Vermell robí brillant de capa alta amb rivets violacis. Aromes intensos a fruits vermells combinats amb els derivats de la criança en roure (vainilla, espècies). Elegant en boca, molt equilibrat i de llarg postgust.
Consum Ideal: 2020-2024
Reconeixements:
90 punts a la Guía Peñín 2020