-
Selecció Juny 2017
Estimats socis/sòcies del Club de Vins de 5 Caixes i Mitja, vos presentam la selecció que hem escollit del mes de Juny de 2017, que esperem vos sigui de gran complement per compartir en els dinars o sopars, amb bona companyia.
OPCIÓ A – 34 €
2 Botelles de Viña Sardasol Blanco Chardonnay 2016
2 Botelles de Tres Ojos Tempranillo 2014
2 Botelles de Som de Galmés i Ribot Criança 2013
Viña Sardasol Blanco Chardonnay 2016
Bodega: Bodegas Alconde
Zona: D.O. Navarra
Raïm: 100% Chardonnay
Vi: Blanc
Anyada: 2016
Criança: No en té
Alcohol: 13% vol.
Nota de cata: De color groc amb irisacions verdoses, és límpid i transparent. En nas és molt aromàtic, perfumat. En boca és afruitat i d’una golositat agradable. Recorda a les varietats de les quals procedeix.
Consum Ideal: 2017-2018
Reconeixements:
Medalla de Plata en el Challenge International Du Vin de França
Som Negre de Galmés i Ribot 2013
Bodega: Bodegues Galmés i Ribot
Zona: Vi de la Terra de Mallorca – Santa Margalida
Raïm: Merlot, Callet, Fogoneu i Gorgollassa
Vi: Negre ecològic
Anyada: 2013
Criança: 12 mesos en bota
Alcohol: 14% vol.
Nota de cata: Color cirera fosca, aromes intensos amb predomini de la gamma afruitada. Predomini de fruita vermella ben madura, donant pas a notes especiades, com a pebre, canyella i cardamom. L’entrada en boca és robusta, amb un pas potent i agradable per parts iguals. El postgust és llarg i fresc, el qual convida a seguir bevent.
Consum Ideal: 2017-2022
Reconeixements:
88 punts a la Guía Peñín
Tres Ojos Tempranillo 2014
Bodega: Bodegas San Gregorio
Zona: D.O. Calatayud
Raïm: 100% Tempranillo
Vi: Negre jove
Anyada: 2014
Criança: No en té
Alcohol: 15% vol.
Nota de cata: De color porpra obscur. En nas, aromes a cirera, regalèssia i fruites negres. És un vi de gran cos i estructura en boca.
Consum Ideal: 2017
Reconeixements:
4 punts Uvinum
4 estrelles relació qualitat/preu a la Guía Peñín
OPCIÓ B – 49.50€
2 Botelles de Los Balancines Blanc 2016
2 Botelles de Lyna Negre 2015
2 Botelles de Chalet 2016
Balancines Blanco 2016
Bodega: Pago Los Balancines
Zona: D.O. Ribera del Guadiana
Raïm: Sauvignon Blanc i Chardonnay
Vi: Blanc
Anyada: 2016
Criança: 6 mesos amb les seves pròpies líes
Alcohol: 13% vol
Nota de cata: Color groc palla pàl·lid molt net i brillant. En nas s’aprecien notes de fruites tropicals fresques, herba acabada de tallar i flor de til·ler. En boca és molt afruitat i intens, amb volum. Tacte suau i untuós. Bona acidesa.
Consum Ideal: 2017-2018
Reconeixements:
96.5 pts “Mejor Vino Blanco de España”
Medalla “Gran Oro Civas 2016”, per akatAVinos
87 punts Peñín i 4 estrelles relació qualitat-preu
Lyna Tempranillo 2015
Bodega: Enológica Wamba
Zona: V. T. Castilla y León
Raïm: Tempranillo, Syrah i Merlot
Vi: Negre roure
Anyada: 2015
Criança: 6 mesos en botes de roure americà
Alcohol: 14% vol.
Nota de cata: D’un color brillant, amb tons vermells violacis i intensitat alta. En nas, destaquen entre altres, els fruits negres, els balsàmics, la vainilla i la fusta. Toc especiat que convida a provar-ho. En boca, és un vi de cos potent, amb alta persistència en boca, en la qual predominen els fruits negres. Destaca la seva frescor i intensitat, suau i equilibrat pas amb tanins dolços. Records balsàmics i molt afruitats.
Consum Ideal: 2017-2019
Reconeixements:
95 punts a Verema
Chalet 2016
Bodega: Sistema Vinari
Zona: Vi negre produït a Espanya
Raïm: 100% Mantonegro
Vi: Negre natural
Anyada: 2016
Criança: 6 mesos amb els seus baixos en acer inoxidable
Alcohol : 13% vol.
Consum Ideal: 2017