Ganadero Blanco 2018

Bodega: Bodegas Canopy
Zona: D.O.P. Méntrida
Raïm: 90% Macabeu, 5% Verdejo i 5% Garnatxa Blanca
Vi: Blanc jove
Anyada: 2018
Criança: No en té
Alcohol: 12,5% vol.
Nota de tast: De color groc palla, net i brillant, ens impregna el nas de notes florals i herbàcies que es complementen amb matisos de fruites vermelles i blanques, fonoll, maduixa, préssec. Sorprèn tanta complexitat i intensitat en un vi jove. En boca es mostra ampli i fluid, i ens torna a sorprendre amb records a pinya i notes minerals. Elegant i amb equilibrada acidesa.
Consum Ideal: 2020
Reconeixements:
88 punts i 4 estrelles relació qualitat/preu a la Guía Peñín 2020
4 estrelles Uvinum

Mercedes Eguren Shiraz Tempranillo 2017

Bodega: Bodegas Eguren
Zona: V.T. Castilla
Raïm: 50% Shiraz, 50% Tempranillo
Vi: Negre roure
Anyada: 2017
Criança: 6 mesos en botes de roure americà
Alcohol: 13,5% vol.
Nota de cata: De color fosc de prunes i violacis. Al nas, és un vi elegant, records a fruita madura, apunts florals i un fi toc de canyella i toffee. Per boca, té un pas fruiter i aromàtic que precedeix a un estructurat final, marcat per la criança.
Consum Ideal: 2020-2023
Reconeixements:
4 estrelles relació qualitat/preu a la Guía Peñín 2020
89 punts Wine Spectator

Castell de Santueri Negre, by Ànima Negra, 2017

Bodega: Terra de Falanis, by Ànima Negra (Felanitx)
Zona: IGP Mallorca
Raïm: Callet, Mantonegro i Cabernet Sauvignon
Vi: Negre roure
Anyada: 2017
Criança: 6 mesos en botes de roure francès i americà
Alcohol: 13% vol.
Nota de cata: A copa aturada, és un vi que al nas aflora l’ aroma a fruita negra amb record a espècies. Sorprèn la fruita vermella àcida que, al moure la copa, sorgeix aportant molta complexitat. En boca és fresc, franc, amb un taní molt ben integrat i amb sabors que recorden la fruita gebrada i al sotabosc mediterrani. Un vi molt gastronòmic.
Consum Ideal: 2020-2023

Ramanyà Blanc 2018

Bodega: Ramanyà (Santa Maria)
Zona: D.O. Binissalem
Raïm: Premsal Blanc
Vi: Blanc jove
Anyada: 2018
Criança: No en té
Alcohol: 12% vol.
Nota de tast: És un vi fresc amb intensos aromes florals i de fruites (pera i aranja) amb un fons de fruites tropicals. En boca es manifesta equilibrat, amb cos, glicèric, untuós i llarg.
Consum Ideal: 2020-2021

Som Negre de Galmés i Ribot 2016

Bodega: Galmés i Ribot (Santa Margalida)
Zona: V.T. Mallorca
Raïm: Merlot, Cabernet, Callet i Gorgollassa
Vi: Negre ecològic amb criança
Anyada: 2016
Criança: 12 mesos en botes de roure
Alcohol: 13,5% vol.
Nota de tast: Color cirera fosca, aromes intensos amb predomini de la gamma afruitada. Predomini de fruita vermella ben madura, donant pas a notes especiades, com a pebre, canyella i cardamom. L’entrada en boca és robusta, amb un pas potent i agradable per parts iguals. El postgust és llarg i fresc, el qual convida a seguir bevent.
Consum Ideal: 2020-2025

Cargol Treu Banya 2018

Bodega: Celler Cercavins (Witty Wines)
Zona: D.O. Costers del Segre
Raïm: Tempranillo, Garnatxa, Merlot i Syrah
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2018
Criança: 6 mesos amb botes de roure francès i americà
Alcohol: 14,5% vol.
Nota de tast: Marcat en aromes, amb les notes de fruits vermells i negres madurs (mora, pruna seca, cassís) amb cert record de confitura, apareixen notes terciàries derivades de la criança en barrica com torrats i fumats, record de carbó i bosc humits, espècies dolces i bolet sec.
Consum Ideal: 2020-2023