
Selecció Novembre 2019
Estimats socis/sòcies del Club de Vins de 5 Caixes i Mitja, vos presentam la selecció que hem escollit del mes de Novembre de 2019, que esperem vos sigui de gran complement per compartir en els dinars o sopars, amb bona companyia.
OPCIÓ A – 36 €
2 Botelles de Butxet Va de Blanc 2018
2 Botelles de Estío Tinto 2018
2 Botelles de Iglesia Vieja Crianza 2016

Butxet Va de Blanc 2018
Bodega: Butxet (Muro)
Zona: D.O. Pla i Llevant
Raïm: Giró Ros, Premsal Blanc i Chardonnay
Vi: Blanc
Anyada: 2018
Criança: No en té
Alcohol: 13,5% vol.
Nota de tast: De color groc pàl·lid i brillant. Al nas, aromes intensos que recorden flors i fruites. Roses i raïm de moscat. En boca és fresc i afruitat. Equilibri harmoniós entre acidesa i un final llarg.
Consum Ideal: 2019-2020

Estío Tinto 2018
Bodega: Bodegas La Purísima – Yecla (Murcia)
Zona: D.O. Yecla
Raïm: 70% Monastrell, 30% Syrah
Vi: Negre jove
Anyada: 2018
Criança: No en té
Alcohol: 13,5% vol.
Nota de cata: A la copa, de color vermell cirera brillant amb matisos violetes. Al nas, els aromes de mores i fruites negres. En boca, la satisfacció d’un bon cos, equilibri perfecte i un final especiat.
Consum Ideal: 2019-2020
Reconeixements:
4 estrelles relació qualitat/preu a la Guía Peñín 2020

Iglesia Vieja Crianza 2016
Bodega: Bodegas La Purísima – Yecla (Murcia)
Zona: D.O. Yecla
Raïm: 75% Monastrell, 18% Syrah i 7% Garnatxa
Vi: Negre criança
Anyada: 2016
Criança: 12 mesos en botes de roure francès, posterior repòs en botella de 18 mesos.
Alcohol: 14% vol.
Nota de cata: Es presenta amb un color vermell intens, amb molta vivesa. El nas està carregat de fruita, on al final trobem notes torrades i especiades del pas per fusta. En boca és amable, senzill al mateix temps que potent, suau i alhora harmoniós i llarg, amb un final molt rodó que ens convida a seguir gaudint de cada glop de vi.
Consum Ideal: 2019-2023
Reconeixements:
87 punts i 4 estrelles relació qualitat/preu a la Guía Peñín 2020
OPCIÓ B – 53,62 €
2 Botelles de Toni Gelabert Macabeu 2018
2 Botelles de Galmés i Ferrer Negre 2016
2 Botelles de Papa Figos, de Casa Ferreirinha, 2017

Toni Gelabert Macabeu 2018
Bodega: Vins Toni Gelabert (Manacor)
Zona: D.O. Pla i Llevant
Raïm: Macabeu
Vi: Blanc jove ecològic
Anyada: 2018
Criança: No en té
Alcohol: 11,5% vol.
Nota de tast: Color groc palla molt pàl·lid amb reflexos verdosos. Net i impol·lut. Al nas, olfacte de mitjana intensitat, amb gran franquesa. Records a fruita en saó (poma verda, pera d’aigua), amb agradables notes vegetals. Atac en boca amable, que evoluciona cap a sabors molt nets; realment sec, de bon equilibri i marcada acidesa que aporta frescor al conjunt. Post-gust llarg i de caràcter molt refrescant.
Consum Ideal: 2019-2020

Galmés i Ferrer Negre 2016
Bodega: Galmés i Ferrer (Petra)
Zona: V.T. Mallorca
Raïm: 30% Merlot, 20% Syrah, 20% Gorgollassa, 10% Callet i 10% Fogoneu
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2016
Criança: 6 mesos en botes de roure americà i francès
Alcohol: 14% vol.
Nota de tast: Color amb reflexos violetes d’intensitat mitjana. Aromes de fruites vermelles, sabors aromàtics com el llorer i sensacions especiades per la presència de la bóta. En boca és un vi fresc i llis, amb un lleuger taní que aporta volum i estructura. Postgust intens amb una sensació de boca fresca i agradable.
Consum Ideal: 2019-2022

Papa Figos 2017
Bodega: Casa Ferreirinha – Sogrape Vinhos (Portugal)
Zona: D.O.P. Douro
Raïm: 35% Tinta Roriz, 25% Tinta Barroca, 25% Touriga Franca, 15% Touriga Nacional
Vi: Negre jove
Anyada: 2017
Criança: No en té
Alcohol: 13,5% vol.
Nota de tast: D’ un color rubí profund. El seu aroma és intens, destacant els arbustos de bruc, aromes florals, fruits vermells frescos i alguns balsàmics, com la resina i el cedre. En boca presenta un atac suau, amb tanins polits de bona qualitat, records de fruites vermelles i algunes espècies. L’acabat és molt elegant.
Consum Ideal: 2019-2022
Debe estar conectado para enviar un comentario.