Selecció Novembre 2021 – Club de Vins

Selecció Novembre 2021 – Club de Vins

Estimats socis/sòcies del Club de Vins de 5 Caixes i Mitja, vos presentam la selecció que hem escollit del mes de Novembre de 2021, que esperem vos sigui de gran complement per compartir en els dinars o sopars, amb bona companyia.

OPCIÓ A – 33 €

2 Botelles d’ El Convertido Verdejo 2020
2 Botelles de Marqués de Mundaiz Reserva 2015
2 Botelles de Sebastià Pastor Negre Anyada 2020

El Convertido Verdejo 2020

Bodega: De Haan Altés – Gandesa (Tarragona)
Zona: V.T. Castilla
Raïm: Verdejo
Vi: Blanc jove ecològic
Criança: No en té
Alcohol: 12% vol.
Nota de tast: De color groc pàl·lid. Al nas, és de grosella espinosa, pomes i fruits blancs d’os. Al paladar és ric, amb una gran quantitat de fruita fresca i una acidesa impressionant.
Consum Ideal: 2021-2022

Marqués de Mundaiz Reserva 2015

Bodega: Marqués de Mundaiz – Fuenmayor (La Rioja)
Zona: D.O.C. Rioja
Raïm: 100% Tempranillo
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2015
Criança: 12 mesos en botes de roure francès i americà
Alcohol: 13.5% vol.
Nota de tast: De color vermell picota brillant. Al nas, notes de fusta i aromes amb records a fruita. En boca és elegant i equilibrat.
Consum Ideal: 2021-2026

Sebastià Pastor Negre Anyada 2020

Bodega: Sebastià Pastor – Santa Maria del Camí (Mallorca)
Zona: D.O. Binissalem
Raïm: Mantonegro i Syrah
Vi: Negre jove
Anyada: 2020
Criança: No en té
Alcohol: 14% vol.
Nota de tast: De color vermell robí amb notes marrons. Aspecte cristal·lí brillant. En nas predominen les aromes especiats i amb un fons de fruites vermelles (cirera, mora, nabius …). És un vi agradable en boca, amb cos. La presència dels tanins li confereixen una lleugera astringència de llarga presència en boca.
Consum Ideal: 2021-2023


OPCIÓ B – 54.75 €

2 Botelles de La Verdosa Garnacha Peluda 2018
2 Botelles d’ Eguren Ugarte Crianza 2018
2 Botelles d’ Armero i Adrover Blanc 2020

La Verdosa Garnacha Peluda 2018

Bodega: Bodegas Arrayán – Santa Cruz de Retamar (Toledo)
Zona: Experimental de la D.O. Méntrida
Raïm: Garnacha Peluda
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2018
Criança: 12 mesos en botes de roure francès de 300 i 500 litres
Alcohol: 14.5% vol.
Nota de tast: De color vermell cirera, de capa baixa. Al nas, destaquen aromes de flors blanques i fruita vermella, gerds. En boca és fresc i de pas fàcil.
Consum Ideal: 2021-2026
Reconeixements: Vi experimental d’edició limitada de només 919 botelles enmarcat dins del projecte d’ I+D «Estudio del potencial enológico de variedades de vid minoritarias en la D.O. Méntrida»

Eguren Ugarte Crianza 2018

Bodega: Eguren Ugarte – Laguardia (La Rioja)
Zona: D.O.C. Rioja
Raïm: 80% Tempranillo, 20% Garnacha
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2018
Criança: 15 mesos en botes de roure americà i un mínim de 6 mesos de repòs en botella.
Alcohol: 14% vol.
Nota de tast: Color vermell cirera intens. Al nas, aroma expressiu de fruita vermella i negra (cirera, mora …), fusta torrada, vainilla, avellana. En boca és un vi expressiu i afruitat: mora i cirera. Sedós en boca, tanins madurs doten el vi de cos i volum. Regust de vainilla agradable.
Consum Ideal: 2021-2028
Reconeixements:
92 punts James Suckling
Medalla de Plata al «Concours Mondial Bruxelles»
89 punts Verema

Armero i Adrover Blanc 2020

Bodega: Armero i Adrover – Felanitx (Mallorca)
Zona: D.O. Pla i Llevant – Mallorca
Raïm: Chardonnay i Premsal Blanc
Vi: Blanc jove
Anyada: 2020
Criança: No en té.
Alcohol: 12.5% vol.
Nota de tast: Color groc palla pàl·lid amb reflexos verdosos. Molt net i cristal·lí. Al nas, aromes nets de bona intensitat que recorden fruita en saó (plàtan, poma, pera), sobre un fons d’herba fresca acabada de tallar. Atac en boca sec i fresc, que dóna lloc a un pas sàpid i de bon equilibri entre alcohol i acidesa. Retronasal neta de clar caràcter afruitat. Final de boca refrescant, i d’un agradable postgust de persistència mitjana que convida a la ingesta.
Consum Ideal: 2021-2022

Vull formar part del Club de Vins!

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información

ACEPTAR
Aviso de cookies
A %d blogueros les gusta esto: