Ramanyà – Santa Maria

Vinos de Bodega Ramanyà (D.O. Binissalem Mallorca)

RAMANYÀ BLANC

Ramanyà Blanc

Premsal Blanc

Buena intensidad colorante con tonalidades amarillo limón. En nariz muestra buena potencia aromática, donde destacan recuerdos florales y de frutas blancas amb con un fondo de frutos tropicales. En boca se manifiesta equilibrado, con cuerpo, glicérico, untuoso y largo. La via retronasal es persistente.

RAMANYÀ NEGRE

Ramanyà Negre

Mantonegro
4 meses en barrica de roble

Color cereza. Tonalidad media-alta. Limpio y brillante. Aroma intenso a frutos rojos y cerezas con un fondo tostado proveniente de su paso por barrica. Se aprecian recuerdos a café y regaliz. Cuerpo medio, elegante y sedoso en boca. Tanino dulce y suave que le aporta un buen equilibrio. Postgusto largo.

RAMANYÀ 88

Ramanyà 88

Mantonegro, Syrah, Merlot
12 meses en barrica de roble Allier y posterior afinado en botella

Buena intensidad colorante, predomina el color grana con reflejos púrpuras. En nariz es intenso y complejo. Se aprecian notas de frutos rojos en un fondo especiado y fresco con madera muy bien integrada. En boca es amplio y untuoso con buena acidez. Los taninos son suaves, la barrica está muy integrada con el vino. El postgusto es largo y agradable, con
buenas sensaciones retronasales.

SO DE RAMANYA
SO DE RAMANYA

Sò de Ramanyà Brut Nature

Mantonegro
Crianza en botella de 24 meses

Brillante, de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Finas burbujas con un continuo perlado y buena corona.
Análisis olfativo: Fresco, con aromas de fruta de pulpa blanca, recuerdos de pastelería y tostados fruto de su crianza. Buen volumen y personalidad que llena la boca, con cuerpo pero suave y muy redondo. Retrogusto largo y agradable

GOIG DE RAMANYA
GOIG DE RAMANYA

Goig de Ramanyà Brut Rosat

Mantonegro
Crianza en botella de 24 meses

Rosado brillante, de intensidad media-baja, color cereza con tonos violáceos. Presenta una buena corona y un buen perlado que le confieren sus finas burbujas. En nariz es fresco, frutoso, nos recuerda los aromas del Mantonegro,
donde se pueden apreciar la diversidad de frutos rojos de pulpa y un punto de regaliz rojo que recuerda a golosinas. En boca es fresco y goloso. guarda un buen equilibrio dulce-ácido carbónico-tanino.

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