Estimats socis/sòcies del Club de Vins de 5 Caixes i Mitja, vos presentam la selecció que hem escollit del mes de Gener de 2025, que esperem vos sigui de gran complement per compartir en els dinars o sopars, amb bona companyia.
OPCIÓ A – 47,40 €
2 Botelles de Monte Ocijo Blanc 2023
2 Botelles de Biurko Tempranillo 2023
2 Botelles de Macià Batle 1856 2021
Monte Ocijo Blanc 2023
Bodega: Bodegas Biurko Gorri – Bargota (Navarra)
Zona: D.O.Ca Rioja
Raïm: 80% Sauvignon blanc, 20% Garnacha Blanca
Vi: Blanc jove ecològic / Blanco joven ecológico / Young organic white wine
Anyada: 2023
Criança: No en té / Sin crianza / Unoaked wine
Alcohol: 13% vol.
Nota de tast: El Sauvignon aporta intensitat aromàtica a fruites tropicals i flors i llaminera en boca, frescor i vivacitat; La garnatxa aporta estructura i serietat a la boca a més d’intensitat i persistència en el retrogust. / El Sauvignon aporta intensidad aromatica a frutas tropicales y flores y golosidad en boca, frescura y vivacidad; La garnacha aporta estructura y seriedad en boca además de intensidad y persistencia en el retrogusto. / Sauvignon brings aromatic intensity of tropical fruits and flowers and sweetness in the mouth, freshness and vivacity; Grenache brings structure and seriousness in the mouth as well as intensity and persistence in the aftertaste.
Consum Ideal: 2024 – 2025
Biurko Tempranillo 2023
Bodega: Bodegas Biurko Gorri – Bargota (Navarra)
Zona: D.O.Ca Rioja
Raïm: 100% tempranillo
Vi: Negre jove ecològic / Tinto joven ecológico / Organic young red wine
Anyada: 2023
Criança: No en té / Sin crianza / Unoaked wine
Alcohol: 13,5% vol.
Nota de tast: Intens i saborós, potència i frescor a l’entrada i bona fruita madura al final; en destaca el caràcter i el bon balanç alcohol-acidesa. Capa mitjana de color cirera brillant, net i viu. Aromes intenses a fruites negres i vermelles (mora, gerds) combinats amb regalèssia i tocs lleugerament minerals. / Intenso y sabroso, potencia y frescura en la entrada y buena fruta madura al final; destaca su carácter y el buen balance alcohol-acidez. Capa media de color cereza brillante, limpio y vivo. Aromas intensos a frutas negras y rojas (mora, frambuesa) combinados con regaliz y toques ligeramente minerales. / Intense and tasty, powerful and fresh at the entrance and good ripe fruit at the end; its character and good balance of alcohol and acidity stand out. A bright cherry-coloured middle layer, clean and lively. Intense aromas of black and red fruits (blackberry, raspberry) combined with liquorice and slightly mineral touches.
Consum Ideal: 2024 – 2026
Macià Batle 1856, 2021
Bodega: Bodegues Macià Batle – Santa Maria del Camí (Mallorca)
Zona: V.T. Mallorca
Raïm: 30% Mantonegro, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot y 20% Syrah
Vi: Negre amb criança / Tinto con crianza / Organic young red wine
Anyada: 2021
Criança: 12 mesos en bótes de roure francès / 12 meses en barricas de roble francés / 12 months in French oak barrels
Alcohol: 14,5% vol.
Nota de tast: Presenta un color vermell cirera intens amb rivets color teula, mostrant un aspecte brillant i una llàgrima molt marcada a la copa. Al nas, es destaquen aromes a fruites vermelles madures, com cireres i prunes. És potent i saborós, amb una aroma de boca intens. / Presenta un color rojo cereza intenso con ribetes color teja, mostrando un aspecto brillante y una lágrima muy marcada en la copa. En nariz, se destacan aromas a frutas rojas maduras, como cerezas y ciruelas. Es potente y sabroso, con un aroma de boca intenso. / It has an intense cherry red colour with brick-red edges, showing a bright appearance and a very marked tear in the glass. On the nose, aromas of ripe red fruits, such as cherries and plums, stand out. It is powerful and tasty, with an intense mouth aroma.
Consum Ideal: 2024 – 2029
Reconeixements:
– 90 punts a la Guia Peñín
OPCIÓ B – 60 €
2 Botelles d’Almendros Blanc 2023
2 Botelles de Dalt Turó Brescat 2020
2 Botelles de Butxet 29 Tinto 2020
Almendros Blanc 2023
Bodega: Viveros Cambra, Angosto – Ontinyent (València)
Zona: D.O. València
Raïm: 35% Riesling, 29% Sauvignon Blanc, 27% Verdejo, 9% Chardonnay
Vi: Blanc amb petita criança / Blanco con pequeña crianza / White wine with short aging
Anyada: 2023
Criança: Criança sobre les seves mares durant 3 mesos en bóta / Crianza sobre sus lías durante 3 meses en barrica / Aged on its lees for 3 months in barrels
Alcohol: 13% vol.
Nota de tast: De color groc pàl·lid amb irisacions daurades. Amb un nas intens, predominen aromes madures i tocs especiats. / De color amarillo pálido con irisaciones doradas. Con una nariz intensa, predominan aromas maduros y toques especiados. En boca encontramos un equilibrio entre especiados y tropicales, con un final largo y fresco. / Pale yellow with golden tinges. With an intense nose, mature aromas and spicy touches predominate. On the palate we find a balance between spices and tropical notes, with a long and fresh finish.
Consum Ideal: 2024 – 2025
Reconeixements:
– 92 punts i 5 estrelles qualitat/preu a la Guia Peñín
Dalt Turó Brescat 2020
Bodega: Dalt Turó – Campos (Mallorca)
Zona: V.T. Mallorca
Raïm: Callet, Mantonegro, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon
Vi: Negre amb criança / Tinto con crianza / Organic young red wine
Anyada: 2020
Criança: Criança en bótes usades i noves de 500 L durant un mínim de 10 mesos / Crianza en barricas usadas y nuevas de 500 L durante un mínimo de 10 meses / Aged in used and new 500 L barrels for a minimum of 10 months
Alcohol: 13% vol.
Nota de tast: Vi negre de color vermell gerds. Al nas, és floral amb notes de fruita fresca com la cirera amb tocs de caramel. Torrats lleugers ben integrats que aporten una nota dolça, equilibra i fresca. A la boca, es percep una acidesa equilibrada i una textura sedosa. / Vino tinto de color rojo frambuesa. En nariz, es floral con notas de fruta fresca como la cereza con toques de caramelo. Tostados ligeros bien integrados que aportan una nota dulce, equilibra y fresca. En boca, se percibe una acidez equilibrada y una textura sedosa. / Raspberry red wine. On the nose, it is floral with notes of fresh fruit such as cherry with hints of caramel. Light, well-integrated toasted notes provide a sweet, balanced and fresh note. On the palate, a balanced acidity and a silky texture are perceived.
Consum Ideal: 2024 – 2027
Reconeixements:
– 91 punts a la Guia Peñín
Butxet 29 Tinto 2020
Bodega: Butxet Viticultors – Muro (Mallorca)
Zona: V.T. Mallorca
Raïm: Callet, Cabernet Sauvignon, Merlot
Vi: Negre amb criança / Tinto con crianza / Aged red wine
Anyada: 2020
Criança: Criança de 12 mesos en bótes / Crianza de 12 meses en barricas / Aged for 12 months in barrels
Alcohol: 14% vol.
Nota de tast: Color robí granat, amb matisos morats, de capa mitjana i una llàgrima intensa i persistent. Presenta aromes de molt bona intensitat, molt expressiu, amb aromes varietals. madures. / Color rubí granate, con matices morados, de capa media. Aspecto brillante y una lágrima intensa y persistente. Presenta aromas de muy buena intensidad, muy expresivo, con aromas varietales. En boca es un vino fresco, con predominio de las notas de frutas muy maduras. / Garnet-red in colour with purple hues, medium-bodied. Bright appearance and intense, persistent tears. It has very intense, expressive aromas with varietal aromas. On the palate it is a fresh wine, with a predominance of notes of very ripe fruit.
Consum Ideal: 2024 – 2027
Debe estar conectado para enviar un comentario.