Estimats socis/sòcies del Club de Vins de 5 Caixes i Mitja, vos presentam la selecció que hem escollit del mes de Maig de 2023, que esperem vos sigui de gran complement per compartir en els dinars o sopars, amb bona companyia.
OPCIÓ A – 44,30 €
2 Botelles de LAN Blanc
2 Botelles de LOESS Inspiration
2 Botelles de Sebastià Pastor Anyada
LAN Blanc 2021
Bodega: Bodegas LAN – Fuentmayor (La Rioja)
Zona: D.O.C. RIOJA
Raïm: Viura
Vi: Blanc jove
Anyada: 2021
Criança: No en té
Alcohol: 12% vol.
Nota de tast: De color groc palla amb reflexes verdosos, net i brillant. Al nas és fresc i afruitat. Predomina la fruita blanca (pera i poma) embolicat amb aromes tropicals i exòtics amb tocs cítrics. A la boca és suau, amb una acidesa molt equilibrada, fresc i molt agradable al paladar.
Consum Ideal: Fins 2024
LOESS Inspiration 2020
Bodega: Loess – Fuentelisendo (Burgos)
Zona: D.O. Ribera del Duero
Raïm: Tempranillo
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2020
Criança: 9 mesos en botes franceses
Alcohol: 14,5% vol.
Nota de tast: El seu color granat intens ens parla de joventut i d’una fantàstica maceració del raïm. Destaca ràpidament una forta intensitat aromàtica, amb predomini de la fruita (prunes madures i móres) subtilment fosa amb el roure. En boca destaquen el caràcter varietal, la plaent textura i uns tanins que s’adhereixen a les genives sense ferir-les, vestint-les d’una delicada sequedat que no fa sinó obligar-nos a acostar novament els llavis a la copa.
Consum Ideal: 2023-2026
Reconeixements:
– 94 punts a Verema
– 90 punts i 4 estrelles relació qualitat-preu a la guia Peñín
Sebastià Pastor Anyada 2022
Bodega: Bodegas Sebastià Pastor – Santa María del Camí (Mallorca)
Zona: D.O. Binissalem-Mallorca
Raïm: Mantonegro i Syrah
Vi: Negre jove
Anyada: 2022
Criança: No en té
Alcohol: 14% vol.
Nota de tast: Presenta un color vermell robí amb notes terroses, un aspecte cristal·lí brillant. On predominen les aromes especiades i amb un fons de fruites vermelles (cirera, mora, arandanos…). És un vi agradable a la boca, amb cos. La presència dels tanins li confereixen una lleugera astringència de llarga presència a la boca.
Consum Ideal: 2023-2025
OPCIÓ B – 66,30 €
2 Botelles de Corazón Loco Blanc
2 Botelles de Likka Perinet
2 Botelles de Mal Bitxo Escursac
Corazón Loco Blanc 2022
Bodega: Bodegas Iniesta – Fuentealbilla (Albacete)
Zona: D.O. Manchuela
Raïm: Sauvignon Blanc, Verdejo
Vi: Blanc jove
Anyada: 2022
Criança: No en té
Alcohol: 12,5% vol.
Nota de tast: De color groc palla amb centelleigs verdosos, brillant, que presenta una intensitat aromàtica alta, destaquen elegants i refrescants notes d’herbes aromàtiques, fonoll, fenc acabat de tallar i fruites tropicals, com el mànec o la fruita de la passió. Destaca una bona acidesa, aportant frescor i nervi, amb una agradable estructura.
Consum Ideal: 2023-2025
Reconeixements:
– Medalla de Plata a Vinespaña 2023
Likka Perinet 2018
Bodega: Mas Perinet – La Morera de Montsant (Tarragona)
Zona: D.O.Q. Priorat
Raïm: 40% Cariñena, 30% Syrah, 15% Merlot, 15% Garnacha
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2018
Criança: 12 mesos en 60% roure francès neutre i 40% en acer inoxidable
Alcohol: 15% vol.
Nota de tast: Color morat amb gran capa, que denota la seva joventut. Al nas, destaquen aromes de fruites, gominoles i melmelada de mora, molt ben matisats amb un toc de regalèssia, que li dóna caràcter especiat i complexitat. Boca intensa i potent, amb una entrada molt agradable gràcies a un caràcter dolç.
Consum Ideal: Fins 2033
Reconeixements:
– 90 punts i 4 estrelles relació qualitat-preu a la guia Peñín
Mal Bitxo Escursac 2021
Bodega: Dalt Turó – Campos (Mallorca)
Zona: V.T. Mallorca
Raïm: Escursac
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2021
Criança: Criança en bóta de 500l i ciment de 2000l durant 6 mesos
Alcohol: 11,5% vol.
Nota de tast: Vi negre de capa baixa i color vermell robí. Al nas, es perceben aromes fresques i complexes d’herba tallada, combinat amb notes de fruita seca, com l’avellana i l’ametlla. A la boca, el vi és fresc i lleuger, amb una acidesa equilibrada que li dóna una gran frescor i una sensació de neteja a la boca.
Consum Ideal: 2023-2024
Reconeixements:
– Novetat en el mercat
Debe estar conectado para enviar un comentario.