Estimats socis/sòcies del Club de Vins de 5 Caixes i Mitja, vos presentam la selecció que hem escollit del mes de Març de 2023, que esperem vos sigui de gran complement per compartir en els dinars o sopars, amb bona companyia.
Opció A - 33.60€
2 Botelles de Naturelovers Secret Blanc 2021
2 Botelles deVincles Negre 2021
2 Botelles d’ Eguren Ugarte Tinto 2022
Naturelovers Secret Blanc 2021
Bodega: Cellers Most Doré – Sant Sadurní d’ Anoia (Barcelona)
Zona: D.O. Penedés
Raïm: Xarel·lo, Chardonnay
Vi: Blanc jove
Anyada: 2021
Criança: No en té
Alcohol: 12% vol.
Nota de tast: Presenta una lluminositat amb tons daurats i aromes que van des de notes de poma i pinya fins a herbes aromàtiques i flors de camp amb petits tons minerals salats. L’estructura envolvent i fina allibera sensacions torrades delicades, derivades de la breu permanència del Chardonnay dins petites bótes de roure francès.
Consum Ideal: 2023
Vincles Negre 2021
Bodega: Bodegues Sumarroca – Subirats (Barcelona)
Zona: D.O. Penedés
Raïm: Ull de Llebre, Merlot, Cabernet Sauvignon
Vi: Negre jove ecològic
Anyada: 2021
Criança: No en té
Alcohol: 13% vol.
Nota de tast: Color de cirera madura amb rivet violaci. Aroma intensa i afruitada amb notes de cireres madures i gerds. Punt refrescant degut a les aromes balsàmiques d’eucaliptus. Boca suau i afruitada amb una estructura equilibrada. Notes de fruits vermells i final balsàmic. El final és llarg i afruitat amb notes de melmelada de cirera.
Consum Ideal: 2023-2025
Eguren Ugarte Tinto 2022
Bodega: Eguren Ugarte – Laguardia (La Rioja)
Zona: D.O.Ca. Rioja
Raïm: Tempranillo 100%
Vi: Negre jove apte per a vegans
Anyada: 2022
Criança: No en té
Alcohol: 14% vol.
Nota de tast: Color viu cirera picota, de mitjana intensitat. En boca, entrada saborosa, fruitera, envoltant, amb llarga persistència.
Consum Ideal: 2023-2024
Opció B - 60.70€
2 Botelles de La Descarada 2021
2 Botelles de Pinyeres Negre 2019
2 Botelles de Sincronia Negre 2021
La Descarada 2021
Bodega: Witty Wines – Fontrubí (Barcelona)
Zona: D.O. Penedés
Raïm: Muscat, Sauvignon Blanc
Vi: Blanc jove ecològic
Anyada: 2021
Criança: No en té
Alcohol: 12% vol.
Nota de tast: D’aspecte clar, amb una intensitat mitjana, de color llimona, presència de llàgrimes. En nas presenta una condició neta, d’intensitat alta i aroma a fruita verda del tipus poma, exòtica com el lichi i floral de l’estil violeta/flor de cirerer amb un toc final herbaci d’espígol. En boca és sec, d’acidesa alta, cos mitjà, amb l’alcohol ben integrat i una intensitat de sabor intervé on destaquen de nou la fruita verda i l’estil floral, aportant molta frescor en cada glop.
Consum Ideal: 2023
Reconeixements:
3,7 estrelles a Vivino
Pinyeres Negre 2019
Bodega: Celler Masroig – El Masroig (Tarragona)
Zona: D.O. Montsant
Raïm: Garnatxa Negra i Carinyena
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2019
Criança: 12 mesos en botes de roure francès i posterior afinament en botella
Alcohol: 15% vol.
Nota de tast: Vi de bona intensitat colorant, amb aromes a fruites vermelles, torrats i notes especiades. En boca és agradable, equilibrat, intens i llarg. Essència del vi artesanal.
Consum Ideal: 2023-2028
Reconeixements:
3,8 estrelles a Vivino
90 punts Peñín
Medalla de plata als DWWA 2022
Medalla plata Concours Mondial Bruxelles 2022
9,51 punts a la Guia de Vins de Catalunya 2022
Sincronia Negre 2021
Bodega: Mesquida Mora – Porreres (Mallorca)
Zona: V.T. Mallorca
Raïm: Callet, Mantonegro, Gorgollassa, Monastrell i Merlot
Vi: Negre amb curta criança ecològic
Anyada: 2021
Criança: Curta criança en botes de roure francès i americà
Alcohol: 12,5% vol.
Nota de cata: Hi trobem aromes de fruites del bosc i prunes vermelles amb un toc especiat. En boca és lleuger, fresc i persistent.
Consum Ideal: 2023-2025
Reconeixements:
90 punts Verema
3,6 estrelles a Vivino
Debe estar conectado para enviar un comentario.