Estimats socis/sòcies del Club de Vins de 5 Caixes i Mitja, vos presentam la selecció que hem escollit del mes d’Octubre de 2023, que esperem vos sigui de gran complement per compartir en els dinars o sopars, amb bona companyia.
OPCIÓ A – 41,60 €
2 Botelles de Sumarroca Chardonnay 2022
2 Botelles de Vereda 2020
2 Botelles de Creta Roble 2019
Sumarroca Chardonnay 2022
Bodega: Sumarroca – Subirats (Barcelona)
Zona: D.O. Penedés
Raïm: Chardonnay
Vi: Blanc jove ecològic / Blanco joven ecológico / Organic young white wine
Anyada: 2022
Criança: No en té / Sin crianza / Unoaked wine
Alcohol: 13% vol.
Nota de tast: Aroma delicada de fruita dolça, com préssec de vinya, albercoc i pinya. A la boca té una entrada suau i untuosa, molt afruitada i fresca. Bona estructura i final molt llarg i afruitat. / Aroma delicado de fruta dulce, como melocotón de viña, albaricoque y piña. En boca tiene una entrada suave y untuosa, muy afrutada y fresca. Buena estructura y final muy largo y afrutado. / Delicate aroma of sweet fruit, such as vine peach, apricot and pineapple. In the mouth it has a soft and unctuous entry, very fruity and fresh. Good structure and very long and fruity finish.
Consum Ideal: 2023-2024
Reconeixements:
– 90 punts i 5 estrelles a la Guia Peñin 2023
– 92 punts Verema
Vereda 2020
Bodega: Bodega El Angosto – Ontinyent (Valencia)
Zona: D.O.P. Valencia
Raïm: 100% Monastrell
Vi: Negre amb criança / Tinto con crianza / Aged red wine
Anyada: 2020
Criança: 14 mesos en bóta de roure francès / 14 meses en barrica de roble francés / 14 months in French oak barrels
Alcohol: 14% vol.
Nota de tast: Confitura de fruits negres, fustes i espècies fragants, licorosos i medicinals, hierbas, tramat en boca, amb frescura i suculent. Rica fruita i agradable acidesa cítrica, salina i mineral amb un final llarg i sedós, de tanicitat dolça i envoltant. / Confitura de frutos negros, maderas y especies fragantes, licoroso y medicinal, hierbas, tramado en boca, con frescura y suculencia, Una rica frutosidad y agradable acidez cítrica, salino y mineral con un final largo y sedoso, de tanicidad dulce y envolvente. / Jam of black fruits, woods and fragrant species, liquorous and medicinal, herbs, textured in the mouth, with freshness and succulence, a rich fruitiness and pleasant citric, saline and mineral acidity with a long and silky finish, with sweet and enveloping tannicity.
Consum Ideal: 2023-2028
Reconeixements:
– 89 punts i 4 estrelles a la Guia Peñin 2023
– 90 punts Verema
– 3,8 estrelles a Vivino
Creta Roble 2019
Bodega: Bodega Valdaya – Sotillo de la Ribera (Burgos)
Zona: D.O. Ribera del Duero
Raïm: 100% Tempranillo
Vi: Negre amb criança / Tinto con crianza / Aged red wine
Anyada: 2019
Criança: 4 mesos en bota de roble francès i americà / 4 meses en barrica de roble francés y americano / 4 months in French and American oak barrels
Alcohol: 14,5% vol.
Nota de tast: Aromes propis del roure com la vainilla, el cacao o el cafè; l’envelliment millora la complexitat aromàtica, un vi fresc i viu amb un aroma afruitat i floral i una boca sedosa amb un gran volum. / Además de la contribución de los aromas propios del barril como la vainilla, el cacao o el café, el envejecimiento mejora la complejidad aromática de nuestro Creta, un vino fresco y vivo con un aroma afrutado y floral y una boca sedosa con un gran volumen. / In addition to the contribution of the barrel’s own aromas such as vanilla, cocoa or coffee, aging improves the aromatic complexity of our Creta, a fresh and lively wine with a fruity and floral aroma and a silky mouth.
Consum Ideal: 2023-2026
Reconeixements:
– 90 putns a la Guia Peñin
– 92 punts Verema
– 3.6 estrelles a Vivino
OPCIÓ B – 68 €
2 Botelles de Toni Gelabert Son Fangos Blanc 2022
2 Botelles de Castell de Santueri Negre 2020
2 Botelles de Ribas Negre 2020
Toni Gelabert Son Fangos Blanc 2022
Bodega: Vins Toni Gelabert – Manacor (Mallorca)
Zona: D.O. Pla i Llevant Mallorca
Raïm: Premsal i Moscatell
Vi: Blanc jove ecològic / Blanco joven ecológico / Organic young white wine
Anyada: 2022
Criança: No en té / Sin crianza / Unoaked wine
Alcohol: 13,5% vol.
Nota de tast: Color groc pàl·lid amb reflexos daurats. Net i molt brillant. Nas d’intensitat mitjana-alta, amb clares notes de flor blanca i escorça de cítrics (llima, mandarina). Alegre i harmoniós. Atac en boca fresc, que dóna lloc a un pas cruixent, de bona acidesa i de marcat sabor fruiter. / Color amarillo pálido con reflejos dorados. Limpio y muy brillante. Nariz de intensidad media-alta, con claras notas de flor blanca y corteza de cítricos (limón, mandarina). Alegre y armonioso. Ataque en boca fresco, que da lugar a un paso crujiente, de buena acidez y de marcado sabor frutal. / Pale yellow color with golden reflections. Clean and very bright. Nose of medium-high intensity, with clear notes of white flowers and citrus peel (lime). Cheerful and harmonious. Fresh attack in the mouth, which gives rise to a crispy pass, with good acidity and a marked fruit flavor.
Consum Ideal: 2023-2025
Reconeixements:
– 3,7 estrelles a Vivino
Castell de Santueri Negre 2020
Bodega: Terra de Falanis, by Ànima Negra– Felanitx (Mallorca)
Zona: V.T. Illes Balears
Raïm: Callet, Mantonegro i Cabernet Sauvignon
Vi: Negre amb criança / Tinto con crianza / Aged red wine
Anyada: 2020
Criança: 6 mesos en botes de roure francès i americà / 6 meses en barricas de roble francés y americano / 6 months in French and American oak barrels
Alcohol: 13% vol.
Nota de tast: Un vi que al nas aflora l’aroma de fruita negra amb record d’espècies. Sorprèn la fruita vermella àcida que, en moure la copa, sorgeix aportant molta complexitat. A la boca és fresc, franc, amb un taní molt ben integrat. Un vi molt gastronòmic. / Un vino que en nariz aflora el aroma a fruta negra con recuerdo a especias. Sorprende la fruta roja ácida que, al mover la copa, surge aportando mucha complejidad. En boca es fresco, franco, con un tanino muy bien integrado. Un vino muy gastronómico. / A wine that on the nose brings out the aroma of black fruit with hints of spices. The acidic red fruit is surprising and, when you move the glass, it emerges, providing a lot of complexity. In the mouth it is fresh, frank, with very well integrated tannin.
Consum Ideal: 2023-2029
Reconeixements:
– 88 punts a la Guia Peñin 2023
– 3,7 estrelles a Vivino
Ribas Negre 2020
Bodega: Bodega Ribas – Consell (Mallorca)
Zona: V.T. Mallorca
Raïm: Mantonegro, Syrah, Callet i Merlot
Vi: Negre amb criança / Tinto con crianza / Aged red wine
Anyada: 2020
Criança: 12 mesos en botes de roure francès i americà / 12 meses en barricas de roble francés y americano / 12 months in French and American oak barrels
Alcohol: 14,5% vol.
Nota de tast: Amb un vermell cirera picota amb matisos violeta. Expressiva al nas, amb aromes de fruita vermella, fruits del bosc, pruna, regalèssia i balsàmics. Intens i equilibrat, amb sensació de volum però fluid, taní madur ben integrat i aromes de pruna fresca juntament amb espècies. / Con un rojo cereza picota con matices violeta. Expresiva en nariz, con aromas de fruta roja, frutos del bosque, ciruela, regaliz y balsámicos. Intenso y equilibrado, con sensación de volumen pero fluido, tanino maduro bien integrado y aromas de ciruela fresca junto con especias. / With a cherry red with violet nuances. Expressive on the nose, with aromas of red fruit, berries, plum, licorice and balsamic. Intense and balanced, with a volume but fluid sensation, well-integrated ripe tannin and aromas of fresh plum along with spices.
Consum Ideal: 2023-2029
Reconeixements:
– 90 punts a la Guia Peñin
– 3,9 estrelles a Vivino
Debe estar conectado para enviar un comentario.