Estimats socis/sòcies del Club de Vins de 5 Caixes i Mitja, vos presentam la selecció que hem escollit del mes de Desembre de 2023, que esperem vos sigui de gran complement per compartir en els dinars o sopars, amb bona companyia.
OPCIÓ A – 46,80 €
2 Botelles d’Armero i Adrover Blanc 2022
2 Botelles de Coto de Hayas Crianza 2019
1 Botella de Sumarroca Nostrat Negre 2021
1 Botella de Cava Sumarroca Lonia Brut 2021
Armero i Adrover Blanc 2022
Bodega: Armero i Adrover Vinicultors – Felanitx (Mallorca)
Zona: D.O.P. Pla i Llevant Mallorca
Raïm: Prensal Blanc, Chardonnay, Giró ros
Vi: Blanc jove / Blanco joven / Young white wine
Anyada: 2022
Criança: No en té / Sin crianza / Unoaked wine
Alcohol: 12,5% vol.
Nota de tast: Vi d’intensitat mitjana, on destaquen aromes cítriques i notes de flors blanques. Color groc pàl·lid amb reflexes verdosos. Net i brillant. Posseeix un atac en boca sec, que dóna lloc a un pas lleuger, esmolat i de gran frescor. / Vino de intensidad media, donde destacan aromas cítricos y notas de flores blancas. Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante. Posee un ataque en boca seco, que da lugar a un paso ligero, afilado y de gran frescura. / Medium intensity wine, where citrus aromas and notes of white flowers stand out. Pale yellow color with greenish reflections. Clean and bright. It has a dry attack in mouth, which gives rise to a light, sharp and very fresh palate.
Consum Ideal: 2023-2024
Reconeixements:
– 3,6 estrelles a Vivino
Coto de Hayas Crianza 2019
Bodega: Bodegas Aragonesas – Fuendejalón (Aragó)
Zona: D.O. Campo de Borja
Raïm: Garnatxa, Tempranillo
Vi: Negre amb criança / Tinto con crianza / Aged red wine
Anyada: 2019
Criança: 6 mesos en botes de roure / 6 meses en barricas de roble / 6 months in oak barrels
Alcohol: 14% vol.
Nota de tast: Bona intensitat, amb aromes complexes on es poden apreciar notes de fruita vermella madura, combinades amb notes especiades. Color vermell robí intens, amb tons violetes en capa fina. Entrada a la boca potent, amb un bon equilibri entre la fruita del vi i l’aportació de la fusta. / Buena intensidad, con aromas complejos donde se pueden apreciar notas de fruta roja madura, combinadas con notas especiadas. Color rojo rubí intenso, con tonos violetas en capa fina. Entrada en boca potente, con un buen equilibrio entre la fruta del vino y el aporte de la madera. / Good intensity, with complex aromas where you can appreciate notes of ripe red fruit, combined with spicy notes. Intense ruby color, with violet tones in a thin layer. Powerful entry into the mouth, with a good balance between the fruit of the wine and the contribution of the wood.
Consum Ideal: 2023-2027
Reconeixements:
– 3,6 estrelles a Vivino
– 92 punts a Verema
– 89 punts i 4 estrelles relació qualitat-preu a la Guía Peñín
Sumarroca Nostrat Negre 2021
Bodega: Bodegues Sumarroca – Subirats (Barcelona)
Zona: D.O. Penedès
Raïm: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon
Vi: Negre jove / Tinto joven / Young red wine
Anyada: 2021
Criança: No en té / Sin crianza / Unoaked wine
Alcohol: 13% vol.
Nota de tast: Color de cirera madura amb rivet violaci. Aroma intensa i afruitada de melmelades de gerds i cirera sobre unes notes d’eucaliptus i fonoll que denoten joventut. En boca es presenta suau i vellutat amb una elegant intensitat de gerds i cireres. El final és llarg i afruitat. / Color de cereza madura con ribete violáceo. Aroma intenso y afrutado de mermeladas de frambuesa y cereza sobre unas notas de eucalipto e hinojo que denotan juventud. En boca se presenta suave y aterciopelado con una elegante intensidad de frambuesas y cerezas. El final es largo y afrutado. / Ripe cherry color with a violet rim. Intense aroma and fruity raspberry and cherry jams on notes of eucalyptus and fennel that denote youth. In the mouth it is soft and velvety with an elegant intensity of raspberries and cherries. The finish is long and fruity, with notes of cherry jam.
Consum Ideal: 2023-2025
Reconeixements:
– 90 punts a Verema
Cava Sumarroca Lonia Brut 2021
Bodega: Bodegues Sumarroca – Subirats (Barcelona)
Zona: D.O. Cava
Raïm: Xarelo, Parellada, Macabeo, Chardonnay
Vi: Escumós ecològic / Espumoso ecológico / Organic sparkling wine
Anyada: 2021
Criança: 18 mesos en rima / 18 meses en rima / 18 months in stacks
Alcohol: 12% vol.
Nota de tast: Color groc pàl·lid. Aroma molt fresca, barreja de fruita procedent del vi base amb les primeres notes de rebosteria de la criança de dos anys del cava. A la boca és afruitat i fresc, amb una bombolla fina i agradable que s’integra a la perfecció a l’estructura del cava. / Color amarillo pálido. Aroma muy fresco, mezcla de fruta procedente del vino base con las primeras notas de repostería de la crianza de dos años del cava. En boca es afrutado y fresco, con una burbuja fina y agradable que se integraa la perfección en la estructura del cava. / Pale yellow color. Very fresh aroma, a mix of fruit from the base wine with the first pastry notes from the two-year aging of the cava. On the palate it is fruity and fresh, with a fine and pleasant bubble that integrates perfectly into the structure of the cava.
Consum Ideal: 2023-2025
OPCIÓ B – 67,15 €
2 Botelles de Can Axartell Blanc 2022
2 Botelles de LAN Gran Reserva 2016
1 Botella de Son Vich de Superna Supernins 2021
1 Botella de Cava Tutum Ba
Can Axartell Blanc 2022
Bodega: Can Axartell – Pollença (Mallorca)
Zona: V.T. Mallorca
Raïm: Premsal Blanc, Moscatell, Giró Ros, Malvasía, Viognier
Vi: Blanc jove ecològic / Blanco joven ecológico / Organic young white wine
Anyada: 2022
Criança: No en té / Sin crianza / Unoaked wine
Alcohol: 12,5% vol.
Nota de tast: De color groc llimona, amb centelleigs grisencs que reflecteixen la seva vivacitat, brillant i límpid. Al nas mostra una bona intensitat aromàtica i una gran complexitat, és un vi amb una entrada molt directa i fresca, amb un bon volum que li dóna pes i elegància. / De color amarillo limón, con destellos grisáceos que reflejan su vivacidad, brillante y límpido. En nariz muestra una buena intensidad aromática y una gran complejidad, es un vino con una entrada muy directa y fresca, con un buen volumen que le da peso y elegancia. / Lemon yellow in color, with grayish flashes that reflect it’s liveliness, bright and limpid. On the nose it shows good aromatic intensity and great complexity, it is a wine with a very direct and fresh entry, with a good volume that gives it weight and elegance.
Consum Ideal: 2023-2024
Reconeixements:
– 3,8 estrelles a Vivino
– 89 punts a Verema
– 89 punts a la Guía Peñín
LAN Gran Reserva 2016
Bodega: Bodegas LAN – Fuenmayor (La Rioja)
Zona: D.O.Ca. Rioja
Raïm: 97% Tempranillo, 3% Mazuelo
Vi: Negre amb criança / Tinto con crianza / Aged red wine
Anyada: 2016
Criança: Criança en bótes mixtes durant 28 mesos, seguit de 36 mesos en ampolla. / Crianza en barricas mixtas durante 28 meses, seguido de 36 meses en botella. / Aging in mixed barrels for 28 months, followed by 36 months in bottle.
Alcohol: 14% vol.
Nota de tast: Intensa capa de color vermell granat amb rivet robí. Amb aromes de fruita negra madura, figa i tocs de fruita passa, barrejades amb notes intenses especiades i fumades. Harmoniós, equilibrat i marcat per un taní amable. / Intensa capa de color rojo granate con ribete rubí. Con aromas de fruta negra madura, higo y toques de fruta pasa, entremezcladas con notas intensas especiadas y ahumadas. Armonioso, equilibrado y marcado por un tanino amable. / Intense garnet red color with ruby rim. With aromas of ripe black fruit, fig and hints of raisin, intermingled with intense spicy and smoky notes. Harmonious, balanced and marked by a friendly tannin.
Consum Ideal: 2023-2036
Reconeixements:
– 4,0 estrelles a Vivino
– 93 punts a Verema
– 92 punts a la Guía Peñín
Supernins, de Son Vich de Superna 2021
Bodega: Agropecuaria Son Vich de Superna – Puigpunyent (Mallorca)
Zona: V.T. Mallorca
Raïm: Mantonegro
Vi: Negre amb petita criança / Tinto de corta crianza / Short-aged red wine
Anyada: 2021
Criança: 45 dies en les seves mares / 45 dias en sus hollejos / 45 days with its skins
Alcohol: 13% vol.
Nota de tast: D’intens color cirera. Al nas, confitura de fruites vermelles i negres, pruna, mineral i especiat. Notes de tabac, fumats i vainilla. Amb entrada en boca molt agradable, voluminosa i vellutada. Destaca l’equilibri i la profunditat de la Mantonegro cultivada en altitut. / De intenso color cereza. En nariz, confitura de frutas rojas y negras, ciruela, mineral y especiado. Notas de tabaco, ahumados y vainilla. Con entrada en boca muy agradable, voluminosa y aterciopelada. Destaca el equilibrio y la profundidad de la Mantonegro cultivada en altitud. / Intense cherry color. On the nose, jam of red and black fruits, plum, mineral and spice. Notes of tobacco, smoked and vanilla. With a very pleasant, voluminous and velvety entry into the mouth. The balance and depth of Mantonegro grown at altitude stands out.
Consum Ideal: 2023-2026
Reconeixements:
– 4,0 estrelles a Vivino
– 93 punts a Verema
Cava Tutum Ba
Bodega: Terra de Falanis – Felanitx (Mallorca)
Zona: D.O. Cava
Raïm: Xarel·lo, Parellada, Macabeu
Vi: Escumós ecològic / Espumoso ecológico / Organic sparkling wine
Criança: 22 mesos d’envelliment / 22 meses de envejecimiento / 22 months of aging
Alcohol: 11,5% vol.
Nota de tast: És un vi subtil, elegant, nítid i pur. Compta amb aromes a flors blanques, i tocs de fruits secs. La bombolla és petita i de rosari continu, característiques bàsiques dels grans caves. A la boca és fi, elegant, amb una gran acidesa que compensa la seva potent estructura. / Es un vino sutil, elegante, nítido y puro. Cuenta con aromas a flores blancas, y toques de frutos secos. Su burbuja es pequeña y de rosario continuo, características básicas de los grandes cavas. En boca es fino, elegante, con una gran acidez que compensa su potente estructura. / It is a subtle, elegant, clear and pure wine. It has aromas of white flowers and hints of dried fruits. Its bubble is small and has a continuous rosary, basic characteristics of great cavas. In the mouth it is fine, elegant, with great acidity that compensates for its powerful structure.
Consum Ideal: 2023-2026
Reconeixements:
– 3,7 estrelles a Vivino
– 89 punts a la Guía Peñín
OPCIÓ C – 89 €
1 Botella de GTX Negre
1 Botella de Loidana Blanc 2020
1 Botella de Acrollam Blanc 20221
1 Botella de Convento de San Francisco Crianza 2019
1 Botella de Dalt Turó Pedrenc 2020
1 Botella de Cava Agustí Torelló Rosat 2020
GTX Negre, a Pirate Wine
Bodega: Terra de Falanis – Felanitx (Mallorca)
Zona: Calatayud (Aragó)
Raïm: 100% Garnacha
Vi: Negre amb criança / Tinto con crianza / Aged red wine
Criança: Més d’un any / Más de un año / More than a year
Alcohol: 14% vol.
Nota de tast: El resultat ha estat un vi singular, salvatge i delicat alhora, rústic però elegant, estructurat i sorprenent… un vi amb personalitat, fora de les normes, però amb les idees molt clares. / El resultado ha sido un vino singular, salvaje y delicado a la vez, rústico pero elegante, estructurado y sorprendente… un vino con personalidad, fuera de las normas pero con las ideas muy claras. / The result has been a unique wine, wild and delicate at the same time, rustic but elegant, structured and surprising… a wine with personality, outside the rules but with very clear ideas.
Consum Ideal: 2023-2025
Reconeixements:
– 93 punts a Verema
– 90 punts a la Guía Peñín
Loidana Blanc 2020
Bodega: Marco Abella – Porrera (El Priorat – Tarragona)
Zona: D.O.Q. Priorat
Raïm: Garnatxa Blanca, Macabeu, Viognier, Picapoll
Vi: Blanc amb lleugera criança / Blanco con ligera crianza / White with light aging
Anyada: 2020
Criança: Criança sobre líes fines en bote de roure francès / Crianza sobre lías finas en barrica de roble francés / Aging on fine lees in French oak barrels
Alcohol: 13,5% vol.
Nota de tast: Aromes intensos de fruita blanca i flors blanques, mineral i molt fresc, sense perdre personalitat, un final persistent i llarg. / Aromas intensos de fruta blanca y flores blancas, mineral y muy fresco, sin perder personalidad, un final persistente y largo. / Intense aromas of white fruit and white flowers, mineral and very fresh, without losing personality, a persistent and long finish.
Consum Ideal: 2023-2024
Reconeixements:
– 93 punts a la Guía Peñín
– 3,8 estrelles a Vivino
Acrollam Blanc 2022
Bodega: Mesquida Mora – Porreres (Mallorca)
Zona: V.T. Mallorca
Raïm: Premsal i Giró
Vi: Blanc jove ecològic / Blanco joven ecológico / Organic young white wine
Anyada: 2022
Criança: No en té / Sin crianza / Unoaked wine
Alcohol: 13% vol.
Nota de tast: Fruita blanca fresca, fina i delicada per una boca viva, amb notes de salabror i calç. / Fruta blanca fresca, fina y delicada por una boca viva, con notas de salobre y cal. / Fresh white fruit, thin and delicate for a lively mouth, with notes of salt and lime.
Consum Ideal: 2023-2024
Reconeixements:
– 3,8 estrelles a Vivino
Convento de San Francisco 2019
Bodega: Bodega Convento San Francisco – Peñafiel (Valladolid)
Zona: D.O. Ribera del Duero
Raïm: Tempranillo
Vi: Negre amb criança / Tinto con crianza / Aged red wine
Anyada: 2019
Criança: 17 mesos en bótes bordeleses de roure francès / 17 meses en barricas bordelesas de roble francés / 17 months in French oak Bordeaux barrels
Alcohol: 14,5% vol.
Nota de tast: Color vermell picota, brillant i intens. Al nas destaca una intensa fruita vermella, amb balsàmics de regalèssia. Aromes làctics de cafè amb torrats molt fins. Disposa d´una entrada elegant en boca amb taní sedós. Gran equilibri, bona acidesa. Ampli i persistent. / Color rojo picota, brillante e intenso. En nariz destaca una intensa fruta roja, cono balsámicos de regaliz. Aromas lácticos de café con tostados muy finos. Dispone de una entrada elegante en boca con tanino sedoso. Gran equilibrio, buena acidez. Amplio y persistente. / Picota red color, bright and intense. The nose highlights an intense red fruit, with licorice balsamics. Lactic aromas of very fine toasted coffee. It has an elegant entry in the mouth with silky tannin. Great balance, good acidity. Ample and persistent.
Consum Ideal: 2023-2030
Reconeixements:
– 4,0 estrelles a Vivino
– 91 punts i 4 estrelles relació qualitat-preu a la Guía Peñín
Dalt Turó Pedrenc 2020
Bodega: Bodega Dalt Turó – Campos (Mallorca)
Zona: V.T. Mallorca
Raïm: Cabernet Sauvignon, Callet, Syrah, Merlot, Mantonegro
Vi: Negre amb criança / Tinto con crianza / Aged red wine
Anyada: 2020
Criança: La criança es fa únicament en una bóta de roure francès de 5000L durant 12 mesos. / La crianza se hace unicamente en una cuba de roble francés de 5000L durante 12 meses. / The aging is done only in a 5000L French oak vat for 12 months.
Alcohol: 13% vol.
Nota de tast: Color vermell robí intens de capa alta. Aromes de fruits vermells, pruna, clau d’espècie amb notes balsàmiques. L’entrada és suau amb molt de volum a la boca, i es poden apreciar subtils notes de xocolata i cafè. / Color rojo rubí intenso de capa alta. Aromas de frutos rojos, ciruela, clavo de especie con notas balsámicas. La entrada es suave con mucho volumen en boca, y se pueden apreciar sutiles notas de chocolate y café. / Intense ruby red color with a high layer. Aromas of red fruits, plum, cloves with balsamic notes. The entry is smooth with a lot of volume in the mouth, and you can appreciate subtle notes of chocolate and coffee.
Consum Ideal: 2023-2028
Reconeixements:
– 91 punts a la Guía Peñín
Agustí Torelló Rosé 2020
Bodega: Agustí Torelló – Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona)
Zona: D.O. Cava
Raïm: 100% Trepat
Vi: Escumós rosat ecològic apte per vegans / Espumoso rosado ecológico apto para veganos / Organic rosé sparkling wine suitable for vegans
Anyada: 2020
Criança: 18 mesos en ampolla / 18 meses en botella / 18 months in bottle
Alcohol: 11,5% vol.
Nota de tast: Bombolla fina i persistent d’evolució mitjana. Al nas és franc i fresc, predominant les aromes a fruites silvestres. Pas per boca dens i fresc, destacant les notes de fruits vermells del bosc, on predomina la maduixa. / Burbuja fina y persistente de evolución media. En nariz es franco y fresco, predominando los aromas a frutas silvestres. Paso por boca denso y fresco, destacando las notas de frutos rojos del bosque, donde predomina la fresa. / Fine and persistent bubble of medium evolution. The nose is frank and fresh, with aromas of wild fruits predominating. Dense and fresh on the palate, highlighting the notes of red forest fruits, where strawberry predominates.
Consum Ideal: 2023-2026
Reconeixements:
– 94 punts a Verema
– 90 punts a la Guía Peñín
– 3,7 estrelles a Vivino
Debe estar conectado para enviar un comentario.