Estimats socis/sòcies del Club de Vins de 5 Caixes i Mitja, vos presentam la selecció que hem escollit del mes de Gener de 2024, que esperem vos sigui de gran complement per compartir en els dinars o sopars, amb bona companyia.
OPCIÓ A – 41 €
2 Botelles de Luna Lunera Sauvignon Blanc 2022
2 Botelles d' Eguren Ugarte Cosecha 2021
2 Botelles de Butxet Cabernet 2020
Luna Lunera Sauvignon Blanc 2022
Bodega: Bodega Dehesa de Luna – La Roda (Albacete)
Zona: Albacete
Raïm: Sauvignon Blanc
Vi: Blanc jove ecològic apte per a vegans / Blanco joven ecológico apto para veganos / Organic young white suitable for vegans
Anyada: 2022
Criança: No en té / Sin crianza / Unoaked wine
Alcohol: 12,5% vol.
Nota de tast: Brillant però pàl·lid, enèrgic, amb rivets acerats i intensitat aromàtica. Amb notes herbàcies que recorden el fonoll, i reflexos cítrics i tropicals. Maracuià, aranja… Disposat a transmetre tota la seva intensitat aromàtica al nas i boca, acompanyada de certa acidesa i amb un final lleugerament dolç. Frescor i vivesa. / Brillante pero pálido, enérgico, con ribetes acerados e intensidad aromática. Con notas herbáceas que recuerdan al hinojo, y reflejos cítricos y tropicales. Maracuyá, pomelo… Dispuesto a transmitir toda su intensidad aromática en nariz y boca, acompañada de cierta acidez y con un final ligeramente dulce. Frescura y viveza. / Bright but pale, energetic, with steely edges and aromatic intensity. With herbal notes reminiscent of fennel, and citrus and tropical reflections. Passion fruit, grapefruit… Willing to transmit all its aromatic intensity to the nose and mouth, accompanied by some acidity and with a slightly sweet finish. Freshness and liveliness.
Consum Ideal: 2023-2024
Reconeixements:
– 3,6 estrelles a Vivino
Eguren Ugarte Cosecha 2021
Bodega: Bodega Eguren Ugarte – Laguardia (La Rioja)
Zona: D.O.Ca Rioja
Raïm: Tempranillo
Vi: Negre amb mitja criança apte per a vegans / Tinto con media crianza apto para veganos / Medium aged red wine suitable for vegans
Anyada: 2021
Criança: 6 mesos en botes de roure francès i americà, i posterior envelliment dins botella durant 3 mesos. / 6 meses en barricas de roble francés y americano, y posterior envejecimiento en botella durante 3 meses. / 6 months in French and American oak barrels, and subsequent aging in bottle for 3 months.
Alcohol: 14% vol.
Nota de tast: Color de tons violacis sobre fons granat. En nas, aromes a fruits vermells, maduixes, notes torrefactes i a cacao. En boca, caramel, cafè torrat i pa de pessic. / Color de tonos violáceos sobre fondo granate. En nariz, aromas a frutos rojos, fresas, notas torrefactas y cacao. En boca, caramelo, café tostado y bizcocho. / Color with violet tones on a maroon background. On the nose, aromas of red fruits, strawberries, roasted notes and cocoa. In the mouth, caramel, roasted coffee and gingerbread.
Consum Ideal: 2023-2026
Reconeixements:
– 3,6 estrelles a Vivino
Butxet Cabernet 2020
Bodega: Bodega Butxet – Muro (Mallorca)
Zona: D.O. Pla i Llevant Mallorca
Raïm: Cabernet Sauvignon
Vi: Negre amb criança / Tinto con crianza / Aged red wine
Anyada: 2020
Criança: Criança de 12 mesos en bótes de roure. / Crianza de 12 meses en barricas de roble. / Aged for 12 months in oak barrels.
Alcohol: 13,5% vol.
Nota de tast: Color robí amb rivet violaci net i brillant. Al nas predominen les aromes de fruita vermella madura i unes lleugeres notes vegetals. L’atac a la boca és directe, vi llarg amb una acidesa ben integrada i un taní agradable. / Color rubí con ribete violáceo limpio y brillante. En nariz predominan los aromas a fruta roja madura y unas ligeras notas vegetales. El ataque en boca es directo, vino largo con una acidez bien integrada y un tanino agradable. / Ruby color with a clean and bright violet rim. On the nose, aromas of ripe red fruit and light vegetal notes predominate. The attack on the palate is direct, a long wine with well-integrated acidity and pleasant tannin.
Consum Ideal: 2023-2028
Reconeixements:
– 3,8 estrelles a Vivino
OPCIÓ B – 61,10 €
2 Botelles de Sincronia Blanc 2022
2 Botelles de Marqués de Ulía Crianza 2019
2 Botelles de Vi d’Auba Picot Negre 2020
Sincronia Blanc 2022
Bodega: Mesquida Mora – Porreres (Mallorca)
Zona: V.T. Mallorca
Raïm: Chardonnay , Premsal i Parellada
Vi: Blanc jove ecològic / Blanco joven ecológico / Organic young white wine
Anyada: 2022
Criança: No en té / Sin crianza / Unoaked wine
Alcohol: 13% vol.
Nota de tast: Les notes de fruites blanques com la poma i la pera apareixen en primera instància per donar pas a sensacions més dolces que ens recorden el melicotó i el meló, amb un lleuger record de coco. En boca és rodó, carnós, llarg i persistent i amb un final de boca dens però fresc. / Las notas de frutas blancas como la manzana y la pera aparecen en primera instancia para dar paso a sensaciones más dulces que nos recuerdan el melocotón y el melón, con un ligero recuerdo de coco. En boca es redondo, carnoso, largo y persistente y con un final de boca denso pero fresco. / Notes of white fruits such as apple and pear appear in the first instance to give way to sweeter sensations that remind us of peach and melon, with a slight hint of coconut. In the mouth it is round, fleshy, long and persistent and with a dense but fresh finish.
Consum Ideal: 2023-2024
Reconeixements:
– 89 punts a la Guía Peñín 2023
– 3,8 estrelles a Vivino
Marqués de Ulía Crianza 2019
Bodega: Bodega Señorío de Ulía – Fuenmayor (Rioja)
Zona: D.O.Ca Rioja
Raïm: 100% Tempranillo
Vi: Negre amb criança / Tinto con crianza / Aged red wine
Anyada: 2019
Criança: 12 mesos en botes de roure americà i francès / 12 meses en barricas de roble americano y francés / 12 months in American and French oak barrels
Alcohol: 13,5% vol.
Nota de tast: Amb un color vermell cirera brillant de capa mitjana-alta amb rivets violacis. Destaquen notes de fruita, herbes de muntanya, espècies i aromes de roure cremós. A la boca és ampli, elegant, balsàmic, amb nota varietal. El postgust és net i persistent amb un agradable record final. / Con un color rojo cereza brillante de capa media-alta con ribetes violáceos. Destacan notas de fruta, hierbas de monte, especias y aromas de roble cremoso. En boca es amplio, elegante, balsámico, con nota varietal. El postgusto es limpio y persistente con un agradable recuerdo final. / With a bright cherry red color of medium-high layer with violet hues. Notes of fruit, mountain herbs, spices and aromas of creamy oak stand out. The palate is broad, elegant, balsamic, with a varietal note. The aftertaste is clean and persistent with a pleasant final memory.
Consum Ideal: 2023-2029
Reconeixements:
– 3,9 estrelles a Vivino
Vi d’Auba Picot Negre 2020
Bodega: Bodega Vi d’Auba – Felanitx (Mallorca)
Zona: V.T. Mallorca
Raïm: Merlot, Cabernet Sauvignon i Callet
Vi: Negre amb criança / Tinto con crianza / Aged red wine
Anyada: 2020
Criança: 12 mesos en botes de roure francès / 12 meses en barrica de roble francés / 12 months in French oak barrels
Alcohol: 13% vol.
Nota de tast: En nas el vi recorda notes de pebre, melmelada de mores, fruita madura i cafè. A la boca hi trobam un sabor distintiu de fruites vermelles confitades. Aquest vi té un postgust llarg i encantador. / En nariz el vino recuerda notas de pimienta, mermelada de moras, fruta madura y café. En boca encontramos un sabor distintivo de frutas rojas confitadas. Este vino tiene un postgusto largo y encantador. / On the nose, the wine recalls notes of pepper, blackberry jam, ripe fruit and coffee. In the mouth we find a distinctive flavor of candied red fruits. This wine has a long and lovely aftertaste.
Consum Ideal: 2023-2030
Reconeixements:
– 3,9 estrelles a Vivino
Debe estar conectado para enviar un comentario.