Estimats socis/sòcies del Club de Vins de 5 Caixes i Mitja, vos presentam la selecció que hem escollit del mes de Juliol de 2023, que esperem vos sigui de gran complement per compartir en els dinars o sopars, amb bona companyia.>
OPCIÓ A – 42,25€
2 Botelles de Condado de Eguren Tinto 2021
2 Botelles de Sumarroca Tuví or Not To Be 2022
2 Botelles d’Eguren Garnacha Blanca 2021
Condado de Eguren Tinto 2021
Bodega: Bodega Eguren – Madrigueras (Albacete)
Zona: V.T. Castilla
Raïm: Tempranillo
Vi: Negre amb criança / Tinto con crianza / Black aged wine
Anyada: 2021
Criança: 6 mesos de criança en bótes de roure americà / 6 meses de crianza en barrica de roble americano / 6 months of aging in american oak
Alcohol: 13,5% vol.
Nota de tast: Disposa d’un color granat intens, net i brillant. Amb una alta complexitat aromàtica a fruits vermells, espècies i torrats a la fusta com tabac, cedre i vainilles. És un vi elegant, saborós i harmòmic. / Dispone de un color granate intenso, limpio y brillante. Con una alta complejidad aromática a frutos rojos, especias y tostados a la madera como tabaco, cedro y vainillas. Es un vino elegante, sabroso y armómico. / It has an intense, clean and bright garnet color. With a high aromatic complexity of red fruits, spices and toasted wood such as tobacco, cedar and vanilla. It is an elegant, tasty and harmonious wine.
Consum Ideal: 2023-2025
Sumarroca Tuví or Not To Be 2022
Bodega: Sumarroca – Subirats (Barcelona)
Zona: D.O. Penedès
Raïm: Xarel·lo, Muscat, Sauvignon Blanc
Vi: Blanc jove ecològic / Blanco joven ecológico / Organic young white wine
Anyada: 2022
Criança: No en té / Sin crianza / No aging wine
Alcohol: 11,5% vol.
Nota de tast: Color groc amb reflexos verds. Aroma intens i molt complex. Presenta notes de rosa i flor de taronger, barrejades amb notes afruitades de meló, préssec i mango. Boca untuosa i intensa amb molta fruita madura, sobretot préssec i mango. Final llarg i agradable. / Color amarillo con reflejos verdes. Aroma intenso y muy complejo. Presenta notas de rosa y azahar, mezcladas con notas afrutadas de melón, melocotón y mango. Boca untuosa e intensa con mucha fruta madura, sobre todo melocotón y mango. Final largo y agradable. / Yellow color with green reflections. Intense and very complex aroma. It presents notes of rose and orange blossom, mixed with fruity notes of melon, peach and mango. Unctuous and intense palate with lots of ripe fruit, especially peach and mango. Long and pleasant finish.
Consum Ideal: 2023-2024
Reconeixements: 96 punts a Verema
Eguren Garnacha Blanca 2021
Bodega: Eguren Ugarte – Laguardia (La Rioja)
Zona: D.O.Ca. Rioja
Raïm: Garnacha Blanca
Vi: Blanc amb criança apte per a vegans / Blanco con crianza apto para veganos / White with aging wine suitable for vegans
Anyada: 2021
Criança: 5 mesos en bóta nova de roure francés / 5 meses en barrica nueva de roble francés / 5 months in new french oak
Alcohol: 12,5% vol.
Nota de tast: De color daurat amb una potent aroma floral (rosa blanca, til·ler, tarongina, camamilla) sobre fons de fins torrats dolços i clau. Amb notable acidesa elegant que li proporciona un equilibri sorprenent amb la fruita, deixant una molt grata persistència que convida a seguir-ho degustant. Ideal per a maridatge. / De color dorado con un potente aroma floral (rosa blanca, tilo, azahar, manzanilla) sobre fondo de finos tostados dulces y clavo. Con notable acidez elegante que le proporciona un equilibrio sorprendente con la fruta, dejando una muy grata persistencia que invita a seguir degustándolo. Ideal para maridaje. / Golden in color with a powerful floral aroma (white rose, linden, orange blossom, chamomile) on a background of fine sweet toasted notes and cloves. With notable elegant acidity that provides a surprising balance with the fruit, leaving a very pleasant persistence that invites you to continue tasting it. Ideal for pairing.
Consum Ideal: 2023-2025
Reconeixements:
James Suckling: 92 punts
IWC: 92 Punts (Silver)
OPCIÓ B – 67,70 €
2 Botelles de Bayas Blanc 2022
2 Botelles de The Island Sindycate 2020
1 Botella de Le Bijou de Sophie Valrose 2022
1 Botella de Son Prohens Vi de Finca Rosat
Bayas Blanc 2022
Bodega: Chozas Carrascal – San Antonio de Requena (Valencia)
Zona: D.O.P. Utiel-Requena
Raïm: Macabeu, Sauvignon Blanc
Vi: Blanc jove ecològic / Blanco joven ecológico / Organic young white wine
Anyada: 2022
Criança: No en té / Sin crianza / No aging wine
Alcohol: 12,5% vol.
Nota de tast: Resulta un vi fresc, intens i sedós, de cos mitjà i persistent. Al final de boca roman records agradables a flors blanques i una lleugera sensació herbàcia que convida a continuar bevent. Demostrant unes característiques aromes varietals, que recorden flors blanques, fruites tropicals i matisos herbacis, tots ells embolicats en un lleuger fons mineral. De color groc palla amb reflexes verds. / Resultando un vino fresco, intenso y sedoso, de cuerpo medio y persistente. En el final de boca permanece recuerdos agradables a flores blancas y una ligera sensación herbácea que invita a seguir bebiendo. Demostrando unos característicos aromas varietales, que recuerdan a flores blancas, frutas tropicales y matices herbáceos, todos ellos envueltos en un ligero fondo mineral. De color amarillo pajizo con reflejos verdes. / It shows a balanced acidity. Resulting in a fresh, intense and silky wine, with a medium and persistent body. At the end of the mouth, pleasant memories of white flowers and a slight herbaceous sensation remain that invites you to continue drinking. Demonstrating characteristic varietal aromas, reminiscent of white flowers, tropical fruits and herbaceous nuances, all of them wrapped in a light mineral background. Straw yellow in color with green reflections.
Consum Ideal: 2023-2024
The Island Sindycate 2020
Bodega: 4kilosvinícola – Felanitx (Mallorca)
Zona: V.T. Mallorca
Raïm: Callet, Mantonegro, Fogoneu
Vi: Negre ecològic amb criança / Tinto ecológico con crianza / Organic black aged wine
Anyada: 2020
Criança: 10 mesos de criança en foudre de 2000 litres (40%), botes de roure francès de 2n any (30%) i botes de roure francès de 3r any (30%) / 10 meses de crianza en foudre de 2000 litros (40%), barricas de roble francés de 2º año (30%) y barricas de roble francés de 3º año (30%) / 10 months of aging in 2000 liter foudre (40%), 2nd year French oak barrels (30%) and 3rd year French oak barrels (30%).
Alcohol: 11,5% vol.
Nota de tast: Vermell picota de capa intensa i brillant. Al nas, intensitat alta, aromes varietals amb aportació de vainilla i torrefactes. Paladar complex i estructurat, carnós, vellutat i amb persistent retrogust. / Rojo picota de capa intensa y brillante. En nariz, intensidad alta, aromas varietales con aporte de vainilla y torrefactos. Paladar complejo y estructurado, carnoso, aterciopelado y con persistente retrogusto. / Cherry red colour with an intense and brilliant layer. On the nose, high intensity, varietal aromas with a contribution of vanilla and roasted. Complex and structured palate, meaty, velvety and with a persistent aftertaste.
Consum Ideal: 2023-2026
Le Bijou de Sophie Valrose 2022
Bodega: Bijou Wine – France
Zona: I.G.P. Coteaux de Béziers
Raïm: Cinsault, Caladoc, Syrah, Grenache
Vi: Rosat ecològic jove / Rosado ecológico joven / Organic young rosé wine
Anyada: 2022
Criança: No en té / Sin crianza / No aging wine
Alcohol: 12,5% vol.
Nota de tast: Le Bijou de Sophie Valrose és un bonic vi de color salmó pàl·lid rosat. Elegantment fragant, amb aromes de maduixes silvestres, cítrics i notes florals delicades. Rodó i cremós al paladar, amb una acidesa refrescant i un final suau i sedós. / Le Bijou de Sophie Valrose es un hermoso vino de color salmón pálido rosa. Elegantemente fragante, con aromas de fresas silvestres, cítricos y delicadas notas florales. Redondo y cremoso en boca, con una acidez refrescante y un final suave como la seda. / Le Bijou de Sophie Valrose is a beautifully pale, salmon-coloured rosé. Elegantly fragrant, with aromas of wild strawberries, citrus and delicate floral notes. Round and creamy on the palate, with a refreshing acidity and silky smooth finish.
Consum Ideal: 2023-2024
Reconeixements:
3,8 estrelles a Vivino
3,8 estrelles a Winedexer
Son Prohens Vi de Finca Rosat
Bodega: Armero i Adrover – Felanitx (Mallorca)
Zona: D.O. Pla i Llevant Mallorca
Raïm: Callet
Vi: Rosat jove / Rosado joven / Young rosé wine
Anyada: 2021
Criança: No en té / Sin crianza / No aging wine
Alcohol: 13,5% vol.
Nota de tast: Pell de ceba pàl·lid i brillant. Al nas es presenta voluminós i amb notes de llaminadura. Entrada a la boca fesca i amb nervi, amb records a fruits vermells. / Piel de cebolla pálido y brillante. En nariz se presenta voluminoso y con notas de golosina. Entrada en boca fesco y con nervio, con recuerdos a frutos rojos. / Pale shiny onion skin. On the nose it is voluminous and with sweet notes. Entry into the mouth fresh and nervous, with hints of red fruits.
Consum Ideal: 2023
Reconeixements:
Medalla de Plata Bacchus 2022
Debe estar conectado para enviar un comentario.