Estimats socis/sòcies del Club de Vins de 5 Caixes i Mitja, vos presentam la selecció que hem escollit del mes de Gener de 2023, que esperem vos sigui de gran complement per compartir en els dinars o sopars, amb bona companyia.
Opció A - 34.95€
2 Botelles de Sumarroca Vincles Blanc 2021
2 Botelles de Consentido Cabernet 2020
2 Botelles de Marqués de Burgos Roble 2020
Sumarroca Vincles Blanc 2021
Bodega: Bodegues Sumarroca – Subirats (Barcelona)
Zona: D.O. Penedés
Raïm: Macabeu, Xarel·lo, Parellada, Muscat i Chardonnay
Vi: Blanc jove ecològic
Anyada: 2021
Criança: No en té
Alcohol: 12% vol.
Nota de tast: Al nas, aroma intens i agradable. Notes de fruita blanca i groga complementades amb aromes de flor de taronger. A la boca és fresc, rodó i afruitat, amb notes altament afruitades. Final llarg i fresc.
Consum Ideal: 2022-2023
Reconeixements:
3,9 punts a Vivino
Consentido Cabernet 2020
Bodega: Bodegas La Purísima – Yecla (Murcia)
Zona: D.O. Yecla
Raïm: Cabernet Sauvignon
Vi: Negre jove
Anyada: 2020
Criança: No en té
Alcohol: 14% vol.
Nota de tast: Color cirera picota intens. Al nas, aromes de fruits vermells, groselles, cireres, i amb tocs mentolats. En boca mostra inicialment un paladar àcid i fresc, tanins fins i ben integrats, i acaba amb un final persistent.
Consum Ideal: 2022-2023
Reconeixements:
89 punts i 4 estrelles relació qualitat/preu a la Guía Peñín
Marqués de Burgos Roble 2020
Bodega: Bodega Los Olmos S.Coop. – Quintana del Pidio (Burgos)
Zona: D.O. Ribera del Duero
Raïm: Tempranillo
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2020
Criança: 6 mesos en botes de fusta
Alcohol: 14% vol.
Nota de tast: Color vermell intens brillant. Aromes de fruites madures silvestres. Matisos de regalèssia amb records de cafè i vainilla. Envellutat, carnós i molt persistent.
Consum Ideal: 2022-2025
Opció B - 60.90€
2 Botelles d’ Armero i Adrover Blanc 2021
2 Botelles de Projecte Terra Callet 2021
2 Botelles de Macià Batle 1856, 2019
Armero i Adrover Blanc 2021
Bodega: Armero i Adrover – Felanitx (Mallorca)
Zona: D.O. Plà i Llevant – Mallorca
Raïm: Chardonnay i Premsal
Vi: Blanc jove
Anyada: 2021
Criança: No en té
Alcohol: 13% vol.
Nota de tast: Color groc palla pàl·lid amb reflexos verdosos. Molt net i cristal·lí. Al nas, aromes nets de bona intensitat que recorden fruita en saó (plàtan, poma, pera), sobre un fons d’herba fresca acabada de tallar. Atac en boca sec i fresc, que dóna lloc a un pas ràpid i de bon equilibri entre alcohol i acidesa. Retronasal neta de clar caràcter afruitat. Final de boca refrescant, i d’un agradable post-gust de persistència mitjana que convida a la ingesta.
Consum Ideal: 2022-2023
Reconeixements:
3,6 punts a Vivino
Projecte Terra Callet 2021
Bodega: Karretania – Consell (Mallorca)
Zona: Vi de la Terra Mallorca
Raïm: Callet
Vi: Negre jove ecològic
Anyada: 2021
Criança: No en té
Alcohol: 12% vol.
Nota de tast: De capa lleugera amb color vermell cirera i rivet violaci. Amb notes de fruits vermells i silvestres, resultat d’una fermentació acurada amb raïm sencer. A la boca reflecteix caràcter subtil i agradable, amb predomini de records de fruita i un final de boca curt i agradable que convida a beure.
Consum Ideal: 2022-2023
Macià Batle 1856, 2019
Bodega: Macià Batle – Santa Maria del Camí (Mallorca)
Zona: Vi de la Terra de Mallorca
Raïm: Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah
Vi: Negre amb criança
Anyada: 2019
Criança: 12 mesos en botes de roure francès
Alcohol: 14,5% vol.
Nota de tast: Vi de color vermell cirera intens, bona harmonia entre aromes fruiters i la criança en bóta. Potent a la boca, equilibrat i resistent..
Consum Ideal: 2022-2028
Reconeixements:
3,8 punts a Vivino
89 punts a Verema
89 punts a la Guía Peñín
Debe estar conectado para enviar un comentario.